知床三佐ヱ門本舗の特撰商品だけをつめあわせたギフトセット。 このギフトセットでしか買えない商品もございます。 たいへん恐れ入りますが、月間の限定数はあくまでも予定でございます。数量に達するまえに品切れになるばあいがございます。 どうぞご了承くださいませ。
お召し上がりかたは ⇒ 魚の美味しい調理法
柔らかいとろっとした口当たりと粕の香りがマッチして、するりと食べてしまいました。 夫が「鮭児を粕漬けにするんか？」とびっくりしてました。 「幻の魚やろ？」「すごく高いんやろ？」って。 皮も、すぐ内側にゼラチン質の部分があって、ものすごく柔らかくておいしいですね。 余すところなくみんな食べてしまいました。 （京都市 きよこ様）
千尾に一匹のめぢか鮭。 山漬の熟成の旨み が二種類と 烏賊粕漬の風味。 しれとこの幸豊かなギフトセット。 3,800 円 0123456789セット 限定予定数 30個/月
山漬の熟成の旨み が二種類と 烏賊粕漬の風味。
しれとこの幸豊かなギフトセット。
3,800 円
限定予定数 30個/月
ときしらずの脂とコク そして 山漬の熟成の旨み と 烏賊と酒粕の風味 素材と塩の融合。 しれとこ潤いのギフトセット。 5,500 円 0123456789セット 限定予定数 20個/月
山漬の熟成の旨み と 烏賊と酒粕の風味
素材と塩の融合。
しれとこ潤いのギフトセット。
5,500 円
限定予定数 20個/月
３時間におよぶ手もみ鱈子の熟成 しれとこ羅臼ならではの素材による粕漬 手間と時の融合。 しれとこを吟味したギフトセット。 7,500 円 01234セット 残り 4セット 限定予定数 15個/月
３時間におよぶ手もみ鱈子の熟成 しれとこ羅臼ならではの素材による粕漬
手間と時の融合。
しれとこを吟味したギフトセット。
7,500 円
限定予定数 15個/月
なまとはちがう純粒うにの芳潤 ３時間におよぶ手もみ鱈子の熟成 羅臼ならではの素材による粕漬 手間と時の融合。 しれとこの豊饒なギフトセット。 11,000 円 売り切れ
なまとはちがう純粒うにの芳潤 ３時間におよぶ手もみ鱈子の熟成 羅臼ならではの素材による粕漬
しれとこの豊饒なギフトセット。
11,000 円
一万尾に一匹のまぼろしの鮭 焼き用には最高の夏の鮭 三佐ヱ門の粕漬はめぢか しれとこ天然鮭の共演。 典雅なギフトセット。 12,500 円 売り切れです。（入荷情報はメールニュースで） 限定予定数 8個/月
一万尾に一匹のまぼろしの鮭 焼き用には最高の夏の鮭 三佐ヱ門の粕漬はめぢか
しれとこ天然鮭の共演。
典雅なギフトセット。
12,500 円
限定予定数 8個/月
まぼろしの鮭がふたつの面をみせ ときしらずが焼き魚として 最高の天然鮭の共演 自然がおりなす潤沢。 しれとこの風雅なギフトセット。 17,500 円 売り切れ 限定予定数 8個/月
まぼろしの鮭がふたつの面をみせ ときしらずが焼き魚として 最高の天然鮭の共演
自然がおりなす潤沢。
しれとこの風雅なギフトセット。
17,500 円
下記もご一緒にいかがでしょうか。
・しれとこ粕漬「天然造り」は合成添加物（保存料・着色料・甘味料）いっさい使用していません。 ・「アミノ酸」などのうまみ調味料もいっさい使わない「自然食品」です。 ・もちろん安全なだけではなく。うまみ調味料なしでも美味しい。おためしください。
・鮭粕漬１切 ・たら粕漬１切 ・イカ粕漬(大)１はい ・つぶ貝粕漬３個入 ・はも粕漬４切入り
・鮭粕漬１切 ・たら粕漬１切 ・イカ粕漬(大)１はい ・ひと汐鮭４切
三佐ヱ門本舗の鮭製品はなぜうまいのか、ズバリお答えしましょう。
じつはおなじ国産の鮭とはいえ、じっさいにはピンからキリまであるのです。 もっとも良いものは数％というレベルです。
それを吟味して買い付け、つくっています。
加工品の魚は鮮度の低下したもので造ると思われがちですが、これにはまったくあてはまりません！ 札幌中央市場や東京の築地市場に送られるランクの魚だけ買い付けてます。 どんなに高くてもお刺身用になるような魚で造っております。
・ひと汐鮭には添加物いっさい使用せず。塩だけです。 ・岩塩 + らうす海洋深層水ベースにて塩をします。 ・バジルハーブ鮭は同様に、塩分が感じられないほどの処理をした切り身にアイオワ産のオーガニックハーブを。 ・うまみ調味料を添加せずになぜ美味しいのか？....おためしいただくだけの価値がございます。 ・有名頒布会からもあわせて数千個オーダをいただきました（2003年5月）。
らうす深層水造りのセットです。 （お召し上がり方のしおりがついています）
・ひと汐鮭 ５切 ・バジルハーブ鮭 １0切
・めぢかひと汐鮭 ５切 ・バジルハーブ鮭 １0切
ギフト ： のし、化粧箱は無料でおつけいたします。
左の保冷箱を化粧スリーブで包みます。 （のしは内のしになります）
ギフトの出荷風景です。 しれとこ粕漬＜鮭＞は 弊店通販だけで年間 4746個出荷しております （2002年度実績）
※漁り火・三佐ヱ門セットを含む
「天然素材」にはそのものがもっている深い味わいがあります。 しれとこ粕漬＜天然造り＞は原魚の吟味はもちろん、副原料の細部に至るまで天然の素材とはなにか、を追求した製品です。 「天然羅臼昆布」など超厳選の調味料から生まれる絶妙のハーモニー。 カリスマからも認められたその深い味わいをぜひお試しください。
使用副原料
・灘酒銘酒諸白粕 ・雪山水蒙古塩 ・三州三河味醂 ・本格焼酎「陸前」 ・魚醤 ・天然羅臼昆布
三佐ヱ門ギフトセット
