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2005年11月30日

「まっ、いいか?」

 
 こんにちは! いつもありがとうございます。
 
  『 知床三佐ヱ門本舗 水曜版どうでしょう? 』担当の
   長濱(ハマちゃん)です。
                どうぞ、よろしくお願いします。
 
 
 
  今日もクイズからスタートです!

 
  ☆━━━━━━━☆ どうでしょう?クイズ ☆━━━━━━━━☆
 
  Q.『しれとこ粕漬』に欠かせない調味料に、「甜菜糖」があります。
    「甜菜糖」の原料には、北海道十勝産のあるもの使われています。
    さて、その「原料のあるもの」とは、何でしょうか?


    1. 男爵いも

    2. 砂糖大根

    3. 黒大豆
 
  ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
 
   ※ヒントはこちら
    https://www.siretoko.com/ikakasuzuke.htm
                 (答えは最後に・・・)
 
 
━━━……━━…━━━━━━━…━━━━…━━━━━━━…━━━
 ★  「まっ、いいか?」
━━━━━…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…━━━……━━
 
 あれ~~、という間に、もう12月ですね。
 
 おくれていた紅葉も、
 ここのところ、一気に色づきました。
 
 だんだん、冬の訪れを感じます(^^)
 
 
 冬といっても・・・
 
 私の住んでいる豊橋は、
 比較的、あたたかな気候なので、
 まとまった雪を見るのは、数年に一度くらいです。
 
 たまに雪が積もると、
 5センチくらいでも、大変です!
 
 道路は渋滞。
 そして、子どもたちも外に出るのです。
 
 外に出て、
 夜のうちに、積もった雪で、
 朝から、「雪だるま」を作ります。
 
 
 自分も小さかったので、そう思うのかもしれませんが、
 子どもの頃は、
 いまよりも、よく雪が降った気がします。
 
 
 あ~、ちょっとだけ、雪を待ちわびたりして・・・
 
 ということで。
 
 こちらも、
 ことしは、ずいぶん待ちわびました(^^)
 
 
 まだかまだかと、待つこと、1ヶ月。
 
 待った甲斐があるほどに、肉厚になりました!
 
 イカは、だんだん北上し、
 羅臼では、日本でいちばん最後に獲れます。
 
   ----------------------------------------------------------- 
   ▼「真イカ」が、ほどよい加減です

    イカ粕漬
    https://www.siretoko.com/ikakasuzuke.htm
   ----------------------------------------------------------- 
   
   北海道では、「真イカ」と呼ばれますが、
   一般的な呼び名は、「スルメイカ」。
   
   肉厚の真イカを、
   天然原料だけでつくった、粕に漬けます。
   
   しっかりと、漬かっているので、
   粕を、きれいに落とし、
   じっくりと、焼いてください。
   
   「酒の肴」として最高のひと品です(^^)
   

「酒の肴」といったら、
<こちらもオススメ>

   ★つぶ貝粕漬
    https://www.siretoko.com/tsubu.htm

   ★しれとこ粕漬
    https://www.siretoko.com/price01.htm
 
 
 
 12月といったら、
 街中が、クリスマスで、彩られている感じですね(^^)
 
 
 知床三佐ヱ門本舗でも、ただいま、
 クリスマス気分が盛り上がっています!
 
 『お買い物をして、クリスマスプレゼントをもらおう!』
 ということで、
 
 12/20(火)までの期間中に、お買い上げいただいたかたに、
 抽選で、素敵なプレゼントが当たります。

   https://siretoko.com/christmas2005.htm
 
 そして、お買い上げいただいたかただけでなく、
 
   -----------------------------------------------------------
   ▼メルマガ登録者にも、

    書籍『食品の裏側』が当たるチャンスがあります!
    
    https://siretoko.com/christmas2005.htm
   -----------------------------------------------------------

   ぜひ、お知り合いなどに、教えてあげてくださいね。
   


 雪だるまといえば・・・
 
 雪が、少ないので、
 色は、真っ白ではなくグレー。
 大きさも、ソフトボール大。
 
 
 ほんとうに、ミニの「雪だるま」です。
 
 家に帰ってくると、
 朝の雪だるまは、ずいぶん小さくなっています。
 
 なんとか、次の朝まで持たせたいと、
 タオルを、かけておきます。
 
 
 そして、翌朝・・・
 
 「庭に、ドロドロになった、タオル落ちてたよ!」
 
 といって、母にタオルを持ってこられると、
 ちょっぴり、ヒミツを見つけられた気分になりました。
 
 
 「あ~あ、まっ、いいか・・・」
 
 

     ☆     ☆      ☆

  ★【答え合わせ】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★

  A.砂糖大根でした!
 
   『しれとこ粕漬』に使われる「甜菜糖」は、北海道十勝産の砂糖
    大根が原料です。上白糖にはない「オリゴ糖」を5%以上含ん
    でいます。
 
  【 まめまめ知識 】
   『しれとこ粕漬』は、「甜菜糖」以外にも厳選された調味料だけ
    を使って作られています。
  
 
     安心で、おいしい『しれとこ粕漬』ぜひ、どうぞ♪
 
  ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★

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