こんにちは！　いつもありがとうございます。
　
　　『 知床三佐ヱ門本舗　水曜版どうでしょう？ 』担当の
　　　長濱（ハマちゃん）です。
　
　　　　　　　　　　　　　 　どうぞ、よろしくお願いします。

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　★　「さくら」と「つらら」
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　ふと、目にした雑誌に「桜のトリビア」がありました。
　
　それによると、
　ソメイヨシノの歴史は浅く、江戸末期に染井村（現在の豊島区）の
　植木職人が、「オオシマザクラ」と「エドヒガン」を交配して、
　作ったのがはじまりだそうです。
　
　
　名前も、奈良・吉野山の桜にちなんで、「染井のヨシノ桜」と呼ばれ、
　そのみごとな咲きっぷりで、一躍人気品種になったとか。
　

　で・・・・

　知床三佐ヱ門本舗の「美味し会」へ目を向けると、
　
　　　フォーラム「お花見２００６」ができていました！

　　　あっ、いや「お花見２００６」つくっちいました(^^)

　そこには、
　豊橋で撮った「さくら」の下に、
　知床で撮った「つらら」が並んでいます。

　　　日本は、広いですね～！

「さくら」と「つらら」が同時期に見られるとは・・・

　　　トリビアより驚きです＼(◎o◎)／！

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　　　　　ことしは、すこし趣向を変えて、
　　　　 「お花見」に「お刺身」はいかがですか？
　　　　
　　　　　持って行くときに「保冷剤」を、
　　　　　お弁当箱の上下に、くるんで持って行くと安心ですよ。
　　　　　
　　　　　いつもと違った味に、お花見も盛り上がりそうですね。
　　　　　

　
　ところで、桜の色は何色なんでしょうか？
　

　一般的には、桜色と思われているようですが、
　じつは、桜の中には、
　御衣黄（ぎょいこう）という、緑色のものや、
　寒緋桜（かんひざくら）という、緋色のものもあるそうです。
　

　緋色といえば・・・
　
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　　　　　いつ禁漁になってもおかしくないほど希少で、
　　　　　桜のように、一瞬が勝負だったりします。

　　　

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　お花見といえば、
　いまのような宴スタイルを、はじめてしたのは、天然のサル！

　　　あっ、間違えました！

　　　天下のサル、豊臣秀吉だそうです。

　なんでも、お花見のために醍醐寺（だいごじ）への沿道に、
　約７００本もの桜を植え、
　茶屋をもうけて、諸大名や女房たちと豪遊したそうです。

　いったい、その花見弁当は、どんなだったのだろ～？

　　　つい、食べることばかりにに興味が・・・

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　ちなみに、「ソメイヨシノ」を漢字で書くと「染井吉野」。
　なんとも、女性らしい名前です(^^)

　散り際も女性らしく、はかなければ、
　樹齢も、約７０年と、はかないようです。
　

　そんな桜を愛でる、お花見のマナーの１つが、
　

　　 【枝を折らないこと】
　

　酔っ払うと、つい・・・という人が多いそうですが、
　桜は枝を折ってしまうと、
　その切り口からバイ菌が入って腐ってしまうのだそうです。

　そういえば、私・・・・
　
　お花見で、ちょっと酔って、迷子になったことがありました。

　　　お花見はよいですが、「酔い」には注意でしょうか(^^ゞ