知床三佐ヱ門本舗、スタッフの丸山です。

　すっかり生活にとけこんでいるパソコン。

　仕事に、趣味に、生活に、いまではすっかり必需品です。
　まるで、情報の宝箱。

　その宝物の使い方には、
　もちろん注意しなければいけないけれど、

　仕事できなかった人ができるようになったり、
　知り合うことのなかった人と知り合えたり、
　思いもよらなかった方向に、世界がひろがったりしますね。

　こうしてメールマガジンや、美味し会を通して、
　みなさんと知り合えたのも、パソコンのなせるワザでした。

　でも、このパソコン。
　いつのまにか、体に変化をもたらします。

　いちばん多いのが、目の疲れ。

　目の疲れから、肩こりや頭痛に悩んでいるかたも
　いらっしゃるかもしれません。

　実はわたしも、そのひとり。

　ちょっと目をやすめて、
　リフレッシュするように気をつけてはいるのですが、

　またすぐに、　　はぁ～疲れた・・・　となるわけです。

　そんな、わたしやあなたにぴったりの、

　すっぱ～いリフレッシュ！　　見つけましたよ♪

　これ、いちど食べてみませんか？

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　▼▼▼　本日のいちおし　▼▼▼

　　テレビで話題のあの実を食べてみよう！
　　https://www.siretoko.com/hascup.htm

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　アントシアニン、という話題の成分をご存知ですか？

　実はこの果物。
　そのアントシアニンやビタミンＣの豊富さで知られます。

　ハスカップのジャム、
　たいへんご好評をいただいております。

　そこで今回は、果実そのものをご提供いたします！

　　● これがその実です！
　　　 https://www.siretoko.com/hascup.htm

　最初に、アントシアニンが豊富！と話題になったのは、
　ブルーベリーでした。

　ところが、このハスカップ。

　含まれるアントシアニンの量が、
　ブルーベリーをはるかに超える！　ということで、
　テレビで取りあげられ、ちょっと話題になっているのです。

　アントシアニンは、植物に含まれる紫色の色素で、
　ポリフェノールや、フラボノイドの一種です。

　カタカナがたくさん出てきましたが、
　どのことばも、よくテレビで目にしますよね。

　気になる成分は、アントシアニンだけではありません。

　ビタミンや鉄分も豊富で、
　その含有量は、果実のなかで、トップクラスなのです！

　特に豊富なビタミンＣ。

　アントシアニンとビタミンＣをいっしょに摂取することで、
　その働きが　＜５倍＞　になるという報告もあるとか。

　気になる効能は、
　　　　　薬事法との兼ね合いでお伝えできません・・・

　でも、わたしは、
　ぜひ食べてみたいと思っています(^^)

　　● ハスカップの実
　　　 https://www.siretoko.com/hascup.htm

　ハスカップが自生するのは、日本では北海道のみ。

　ブルーベリーを少し大きくしたサイズで、
　プラムのようなかたちの、紫色の美しい実をつけます。

　その味は、すっぱ～い！　のですが、
　それがまた、爽快感というか、さわやかなのです。

　名前の由来は、アイヌ語の「ハシカプ」。
　枝の上にたくさんあるもの、という意味のことばに由来します。

　アイヌの人々は、
　「不老長寿の果実」「幻の果実」と呼んでいたとか。

　それだけ、栄養豊富で、
　貴重だったというわけなのでしょう。

　　● 北の大地のまぼろしの果実
　　　 https://www.siretoko.com/hascup.htm

　ハスカップの実は、鮮度が落ちやすく、
　生のままでは、流通させられないらしいのです。

　冷凍された実が販売されることも、ほとんどないそうで、
　今回は、貴重な販売になりそうです。

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　　　　豊富な アントシアニン と ビタミンＣ が魅力
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　　　　【　ハスカップの実　】
　　　　　https://www.siretoko.com/hascup.htm
　　
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　話題の貴重な果実です。
　品薄状態のところも多いとか。

　知床三佐ヱ門本舗でも、現在の在庫は少なくなっております。

　多数注文をいただいた場合は、
　お待ちいただくこともございますので、ご了承くださいね。

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　▼▼▼　こちらもおすすめ！　▼▼▼
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　【　ベリージャム　】
　　https://www.siretoko.com/berryjam.htm
　　北海道ならではのジャム。美味しくて完全無添加。

　【　めぢか鮭ステーキ用　】
　　https://www.siretoko.com/steak.htm
　　その厚みに大満足！！ガッツリ食べたい貴重な鮭。

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　＜編集後記＞
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　貴重なハスカップの実。
　あなたは、どんなふうに味わいますか？

　ヨーグルトに入れたり、
　アイスクリームと食べたり、
　自家製レシピで、ジャムをつくってもいいですね。

　もちろんそのまま、
　半解凍の実を、シャリシャリ食べても美味しそうです！

　野望のひとつとしては、

　『ホワイトリカーで、果実酒にしてみたい！』

　なんてことも、思っております^^;