知床三佐ヱ門本舗、スタッフの丸山です。

　寒さがいちだんとすすむなか、
　いま、スポーツが熱いです！

　サッカーはＪリーグの優勝チームが決定。
　世界バレーの放送もさかんに行われていますね。

　そして、ここ数日、注目していたのは、
　フィギアスケート。

　日本でおこなわれた国際大会で、

　なんと、女子も男子も、
　１位、２位、３位と、表彰台を日本人選手が独占しました。

　今年おこなわれた、トリノオリンピックでは、
　荒川静香選手の金メダルが大きな話題となりましたが、

　メダリスト選手の引退後も、まだまだ魅せる世界。

　美しい演技と、高い技術。

　きれいなだけじゃない、
　その裏にある選手のみなさんの努力の日々に、
　大きな拍手を贈りたいと思います。

　こちらも人気の味。

　表彰台独占はまちがいなし？！

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　１．マグロのトロと見間違うほどの・・・
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　まぼろしの鮭「鮭児（けいじ）」につづくほどの、
　全身まるでマグロのトロといった、脂のり。

　　★ときしらず鮭　半身ブロック
　　　https://www.siretoko.com/toki-block.htm

　貴重な季節はずれの鮭です。

　ご好評につき、一尾はすでに売り切れ状態なのですが、
　こちらは、半身をブロックにしたものをご用意しました。

　着目すべきは、その脂のり。
　ギトギト、というほどの多すぎる脂ではありません。

　脂のうまみ、というものを、
　お刺身で存分に味わっていただける、ほどよい脂なのです。

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　●　まるでトロ！　もちろんお刺身でどうぞ
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　┃　『ときしらず鮭』　半身ブロック
　┃　　https://www.siretoko.com/toki-block.htm
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　この切り身は、大きく切り分けています。

　一尾とおなじように、
　こちらもお刺身で、お召し上がりいただけます。

　切り身ブロックは、ひとつ約200ｇ。
　1.7kgのものなら、8～9切れになります。

　水揚げ直後にさばいて、
　鮮度をそのまま保つことのできる、液体凍結をほどこしています。

　とれたての美味しさを、そのままご自宅でどうぞ。

　　★ときしらず鮭　半身ブロック
　　　https://www.siretoko.com/toki-block.htm

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　２．催促のお電話をいただくほどの人気です！
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　しれとこ粕漬、天然造りこだわりの味。
　根強いファンのみなさんに、ささえられた味です。

　　★鮭粕漬
　　　https://www.siretoko.com/sake.htm

　知床三佐ヱ門本舗で、
　人気ナンバーワンを誇るこの粕漬。

　インターネット経由でご購入以外のお客さまに、
　根強い人気があります。

　ことしは、パンフレットをお出しするのが遅れたのですが、
　催促のお電話をいただくほどでした。

　100％羅臼定置網漁の、新鮮な鮭。

　選ばれるのは、そのなかから最上ランクのオスのみ。

　大量に水揚げされる鮭のなかで、
　10％に満たないほどの、上質な鮭だけなのです。

　そして、鮭の種類だけ、鮭粕漬がうまれます。

　ときしらず鮭、めぢか鮭、鮭児、

　どれも、それぞれの個性を活かした粕漬で、
　お楽しみいただけます。

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　●　さすが人気だけのことはある　納得の味
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　┃　『鮭粕漬』
　┃　　https://www.siretoko.com/sake.htm
　┃　
　┃　『ときしらず粕漬』
　┃　　https://www.siretoko.com/toki-kasu.htm
　┃　
　┃　『鮭児粕漬』
　┃　　https://www.siretoko.com/keiji-kasuzuke.htm
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　めぢか粕漬は、こちらの一覧からどうぞ。
　　https://www.siretoko.com/price01.htm

　ほかにも、さまざまな粕漬がございます。

　粕漬がニガテなかたにさえも、
　喜ばれる味をぜひどうぞ。

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　３．お急ぎください！　入荷です
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　すべて手間のかかる「つるし干し」。
　うまさの秘訣は、ここにあります。

　　★つるし干しホッケ
　　　https://www.siretoko.com/hokke.htm

　申し訳ございません・・・

　毎回、入荷をお知らせするたび
　あっというまに、完売しております。

　　『ほんとうに売ってるの？？』

　という、声も聞こえてくるほど。

　もちろん売ってます。
　ただ、数が追いつかないというのが事実なのです。

　たくさんのかたに、知っていただきたい味だから、
　ぜひお急ぎください！

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　●　毎回あっというまに完売ですが・・・
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　┃　『コクありこってり よりぬきホッケ』
　┃　　https://www.siretoko.com/hokke.htm
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　いままで食べた「ほっけ」は、
　いったいなんだったんだろう？

　そんな思いにさせる、魔法の「ほっけ」です。

　今回こそは、あなたにお届けできますように・・・

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　●　こちらもおすすめ！
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　【お歳暮ギフト】
　　https://www.siretoko.com/oseibo.htm
　　年末年始の贈り物はこれで決まり！

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　＜編集後記＞
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　フィギアスケートをテレビで鑑賞していると、

　　「あんなふうに滑ることができたら、
　　　　　　　　　　　気持ちいいだろうなぁ～」

　と、毎回思うのですが、

　スケートの経験は、子どものころにたった１度だけ。

　それも、
　寒い、冷たい、痛い、の感想が、
　１位、２位、３位を独占しました・・・