知床三佐ヱ門本舗、スタッフの丸山です。

　子どもたちの夏休み、
　スタートしているようですね。

　子どものころ、
　夏休みの楽しみといえば、食べること！　でした。

　いまと、あまり変わってませんね ^-^;

　子ども　と　夏　といえば、
　冷たいおやつ、アイスクリームが欠かせません！

　外で遊んで帰ってきて、冷凍庫を開き、
　夏休みの宿題をしては、冷凍庫を開き、
　とりあえずなんとなく、冷凍庫を開き、

　母親に「何度も開けないの！！」　と、叱られたものでした・・・

　この状況も、
　いまと、あまり変わってませんね ^-^;

　冷たくて、甘ければ、しあわせ～♪
　そんな子どものころのアイスクリームは、もう卒業です。

　アイスクリームの楽しみ方も、
　オトナのデザートに成長させましょう♪

 

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　１．オトナのデザートを作ろう！
　　 https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/index.htm
　　 https://www.siretoko.com/berryjam.htm
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　北海道の生乳、
　それも選りすぐりのものを100％使用し、

　あたりまえのように使われている、
　保存料などの添加物を一切使用しない、

　特別なアイスクリームがあります。

　　★無添加 北海道のアイスクリーム
　　 https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/index.htm

　そしてまた、
　北海道ならではのベリーをそのまま使い、

　あたりまえのように使われている、
　凝固剤などの添加物を一切使用しない、

　特別なジャムがあります。

　　★北海道のベリージャム
　　 https://www.siretoko.com/berryjam.htm

　この特別なアイスクリームとジャムを組み合わせたら、
　ちょっぴりオトナのあじの、冷たいデザートができあがり♪

　やさしいミルクのアイスクリームに、
　ベリーのすっぱさが、活き活きと広がります。

　果実をそのままつかったジャムだから、
　アイスクリームのソースとしてだけではなく、
　フルーツの美味しさを、存分に味わえるのです。

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　●　大地のめぐみ　そのまま無添加で
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　┃　
　┃　『北海道のアイスクリーム』
　┃　　https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/index.htm
　┃　
　┃　『北海道のベリージャム』
　┃　　https://www.siretoko.com/berryjam.htm
　┃　
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　ベリージャムは、糖度が高いので冷凍しても凍りません。
　アイスクリームといっしょにお届けできます。

　・北海道のベリージャム
　 https://www.siretoko.com/berryjam.htm

　アイスクリームは、４種類。

　４個、１２個セットのほか、
　お好きな種類をお好きな数、お選びいただくこともできます。

　北海道のベリージャムと合わせるのなら、
　「ミルク」と「フローズンヨーグルト」が特におすすめです！

　それぞれの種類のページより、ご注文くださいね。

　・ミルク
　 https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/milk.htm

　・紅茶
　 https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/redtea.htm

　・抹茶
　 https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/greentea.htm

　・フローズンヨーグルト
　 https://www.siretoko.com/sweets/laiterie/frozenyogurt.htm

 

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　２．鮭の王様を天然造りで
　　 https://www.siretoko.com/kingkasuzuke.htm
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　自然界の食物連鎖。
　その頂点に存在する鮭がいます。

　その名も「キングサーモン」。

　大きなものでは体長が２メートル、
　体重は60kgを超えるものも存在するとか・・・

　まさに、王様の名前にふさわしい風格です。

　そのキングサーモンを、
　知床三佐ヱ門本舗自慢の「しれとこ粕漬」にしました。

　　★キングサーモン粕漬
　　 https://www.siretoko.com/kingkasuzuke.htm

　これが鮭？？　というほどの、大きさ。

　でも、ただ大きいだけではありません。
　大きなその体に、うまみが凝縮されているのです。

　最高の魚、最高の調味料。
　それが、しれとこ粕漬の基本です。

　最高の魚、キングサーモンに、
　最高の調味料、完全無添加の天然造り。

　最高のマッチングが、ここにあります。

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　●　鮭の王様を天然造りにしました
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　┃　
　┃　『キングサーモン粕漬』
　┃　　https://www.siretoko.com/kingkasuzuke.htm
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　とにかく大きな魚体。
　背身肉とハラスを、別々に切り身にしております。

　背身肉も脂がありますが、
　ハラスはさらに格別の脂のりなのです。

　ですから、焼きすぎにはかなりの注意が必要です。

　脂が抜けてしまわないように、
　焼き網の上に、アルミホイルを敷くといいかもしれません。

　せっかくのうまみ、
　焼き方に気をつけて、存分に味わってくださいね。

　　★キングサーモン粕漬
　　 https://www.siretoko.com/kingkasuzuke.htm

 

 

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　＜編集後記＞
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　夏休み、
　いい写真をたくさん撮るぞ！　と、意気込んで、

　新しいデジタルカメラを買いました。

　さっそく、夫が庭で試し撮り。
　いい写真が撮れた！　と、かなり満足なようす。

　何を撮ったのかな？　と、後から写真を確認したら、

　モデルは、なんと、

　　　カマキリの子ども！！

　それも、
　かなりズームで撮影されていました(-_-;)

　虫がニガテな私には、
　見るのもオソロシイ１枚です・・・