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バックナンバー: 2009年12月

2009年12月26日

「美人時計」北海道版

札幌の山地さんから「美人時計」というものを教えていただきました。
http://www.bijint.com/

 

一分ごとに女性がメッセージボードを持った時刻を教えてくれる。

その北海道版をつくったそうです。

360名の写真を撮ったとか。

楽しそうです(^^)

 

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2009年12月12日

ロシア、タラバガニの漁獲枠7割減

道理で高くなっているはずです。 (中日新聞)http://www.chunichi.co.jp/article/world/news/CK2009121002000241.html

ことしすでに輸入が半減しているとか。で、卸価格も急騰しています。

タラバガニ(ロシア産)

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2009年12月09日

鮭山漬どうでしょう....?

仮予約した「鮭山漬・番屋造り」、甘口が欲しいのですが。状況はどうでしょう....?

たいへん申し訳ございません!
甘口はまだいちどしか仕上がっておりません。

 12月20日前後にはだいたいのところが仕上がる予定です。

 いましばらくお待ちいただけますでしょうか。

氷点下の気温になりますと、数倍の速さで仕上がります。

15年ほどまえは10月末から冷え込むところが。

近年では11月末。

本年は12月になっても最高気温プラスが続いております。

弊店としましても早くお出ししたいのは山々*でして、ご迷惑をおかけいたしますがどうぞご了承いただけましたら幸いです。

*「山々」というのは洒落ではありません....

 

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2009年12月09日

天然一等検、ことしは?

羅臼昆布一等検ですが、すでにお待ちいただいているかたでも、この状況では本年度産お届けは困難が予想されます。

お届けできないことが確定しました順に、メールにてお知らせし、2010年11月以降の優先ご予約とさせていただいております。
もちろん発送前のキャンセルはいつでもできますのでご安心ください。

二等検がございます。二等と申しましても、大きさで一等になれなかったもの、とお考えいただければよろしいかと存じます。

(味の点で、けっして二等が劣るものではありません。ご留意ください)

2009年度は昆布の取れ高が多い年になるはずでした。

 サイズの大きい一等が少なかったのは日照不足によるものです。

昆布も植物です。

北海道を襲った異常気象は、玉ねぎ・じゃがいものみならず、さまざまな農産物に影響を与えました。

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