知床半島を回りこんで、国後島との海峡に流れ込んできました。

ウニ漁などは、この間隙を縫っての出漁となります。

iPhone5でパノラマ撮影しました。

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（撮影日：2013/2/20）

「素干しのり」が2013北のハイグレード食品に選ばれました！

生産者の谷川さんが新千歳空港店にご報告にいらしてくださいました。

さて、みなさん昨日はチョコをもらいましたか？

え？....わたしに聞かないでくださいね（＾＾;）

チョコの代わりに、こんなものが流れてきましたよ。

羅臼沖、らうす道の駅付近から。　国後島はけっこう近いんですよ。（2013/02/14）

こちらiPhone5でパノラマ撮影したものです。（2013/02/14）

※どちらもクリックで拡大します

斜里山麓豚のザワークラウト煮込み。

ザワークラウトの瓶を買い込んでたまに作ります。

かんたんです。

用意するものは、

ザワークラウト一瓶

水をその瓶で２杯

豚ばら肉5～600gをぶつ切りに

あとは煮込むだけ。

塩も何も入れない。

「もとのザワークラウトに塩が入っているわけでもないから、きっと甘いんじゃないか」

とお考えでしょう。

わたしもそうでした（＾＾）

しかし、これがぜんぜん。バカウマです。

トロケル豚ばら肉。

キャベツの酸味もほどほどですし、シャキシャキしてます。

翌日まで置いても平気。というか美味い。

残ったところへソーセージを入れても良いです。

ああ、また喰おう。

（よんざえもん）