...鮭の粕漬けもあれを焼いて食べてるだけで、高級な料理屋で食べてる気分になるような品のいい味で幸せな気分になりました。 素材だけでなく粕もおいしくできてるんだなと思いました。 今度はめぢかも食べて見たくなりました。 けいじは手が出そうにありませんが（笑）

　　　　＜千葉県市川市　わたりさま＞

　　　　近年は冷蔵輸送が進化してほかの商品も扱うようになりましたが、
　　　　じつは弊店はむかしから粕漬だけを製造直販してました。
　　　　粕漬はもちろん良い素材は絶対条件ですが、それだけでは成り立ちません。
　　　　バランスの妙味なのです。だからお褒めいただくとたいへんうれしいのです（＾＾）
　　　　（よんざえもん）