・ぶどうえび
メルマガ会員の三保と申します。
先日のブドウエビは本当に甘くプリプリして美味でした。

刺身にして戴き、絶品のみそを吸ったあとの頭や殻で だしをとり潮汁にしました。

アドバイスのとおり卵はそのまま何もつけずに食べましたが、プチプチして適度に磯の香りがして
珍味でした。参考までに写真を添付します

　「千葉県松戸市　三保さま」