食べたもの：完熟　手もみ鱈子（たらこ）

とにかくものすごく美味しかったです。

食感といい、塩のうまみも、たらこそのもののうまみも。

昔の人はこういうのを食べておいしいと言っていたのだと思うと(もちろん昔もぴん霧でしょうが、、）今大量に出回っているたらこの不自然さを悲しく思います。

値段は高いですが、それだけにありがたみがあります。

他のを食べてもう美味しいとは言えないでしょう。

またこの次よろしくお願いいたします。

＜斎藤さま＞