冷凍便指定配送


カナッペにも

これは練りウニではありません。
しれとこ羅臼産エゾバフンウニをつぶそのまま塩だけで漬けたものです。
しかも甘口ですから塩辛くありません。

これはもっともうまみののった時期の生うにでつくられているのです。

　この瓶詰め、いってみれば「ウニの塩辛」なのですが。
　まったりとしたその味わいは生うにとはまったくベツモノ。

「淡麗な生うに」とはおなじ原料で、まったく異なる風味です。勝るとも劣りません。
これは生とはちがう深い味わいがあり美味しいです。
アルコールなどももちろん添加されていません。

この商品の原材料はもちろん羅臼産です。これは生ウニのもっともうまみののった時期のものでつくられてます。完全な生うにが生クリームのようなさわやかさとすると、こちらは脂肪分の高いアイスクリームのような感覚でしょうか。 おなじ原料でまったく異なる風味です。いわゆる磯の香りのするウニはこちら。でも召し上がられるとよくわかりますが（＾＾）、これもおどろくほど美味いのです。粒のままビンに入っています。

原材料：うに・塩

※生うに「極」折り詰め由来の若干のみょうばんが含まれております

商品名 内容 金額（税込） 注文数 純粒うに 【特級】 羅臼産 ６０ｇ瓶詰め 3,500円 品切れとなっております

この商品の配送は、冷凍便です。