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バックナンバー: 2009年03月

2009年03月24日

母の日【早割クーポン】は3月31日まで

5%オフ!詳しくは ブログ「知床の風」 でどうぞ。

2009年03月17日

生うに、3月21日(土)お届け指定

 ただいま、ちょうど一週間ぶりにウニ漁に出漁しています!

3月21日(土曜)お届け以外はキャンセル、にて受付開始です。

  ↓ ↓ ↓ ↓ (期日指定版は下記のページのみ)

 【知床の生うに期日指定版

    ※ご注文多数の場合は買い付け不足が生じる可能性
     がございます。そのばあいは受付順の発送となり、
     不足のご注文は「自動キャンセル」にさせていた
     だきます。どうぞご了承ください。


    ※その後のセリは、現時点では未定です。この「期
     日指定版」は次回にご注文を持ち越しません。お
     客さまのご判断でお願い申し上げます。


    ※もしも21日に届かないばあいでも三日以内にご
     賞味ならまったく風味に影響ございません(詳し
     くは生うに容器に記載の賞味期限をごらんくださ
     い)。


  - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -


【 期日指定版 受付しております 】


  今回お受けするのは、お客さまのお手元へ

    3 月 21 日 (土曜)にお届けになる

  ものです。


   ↓ ↓ ↓ ↓ ※期日指定版は下記のページのみ


 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ● 生うに3月21日のお届け( 下記のページのみで受付です )
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ┃ 
 ┃ 3 月 21 日 (土)にお届け分です。
 ┃
 ┃   【知床の生うに期日指定版
 ┃ 
 ┃         ※3月18日 23:55までの受付です
 ┃
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

    ※先に「期日指定なし」などのご注文でお待ちのお客さまは、
     先のご注文が優先されております。
     あらためてご注文いただく必要はございません。
  


 買付けは、どういう品質のものが、どれだけじっさいに上場されて
 くるか、当日にならないとわからないところがございます。

 できるだけ多くのかたに、お届けができるように準備を進めます。

2009年03月13日

あの「キンキ開き」入荷です。

 人気の一夜干し、ホッケと同じ、
超インテリ職人さんによる、とっておき。

お待たせしました!
入荷です!!


  ★きんき一夜干し
   http://www.siretoko.com/kinki.htm


魚の開きは、焼き加減がたいせつ。

つい焼きすぎて、
身がパサパサになってしまったこと、ありませんか?

その失敗が、とっておきのキンキだったら、
ガッカリです・・・


でも、だいじょうぶ!

このキンキ開きなら、簡単に焼けるのです。


なぜかというと、
その理由は、脂のりにアリ。

同じ白身魚の鯛(タイ)が約3~10%、
鰆(サワラ)が約10%に対して、

 キンキは、約22%もあるのです。

これだけ脂がのっていれば、
焼きすぎてパサパサになる心配は、ほとんどなしです。

あんしんして、焼いてくださいね!

2009年03月11日

ホワイトデーに生うに

生うに、明日のセリが決定しました。

お届けが3月14日になります!

ホワイトデーに決まりですね。

「期日指定版」ですと、ほぼ確実にお届けが可能です。
(100%確実ではないのですが、まずだいじょうぶかと思います)

生うに期日指定版(3月14日お届け指定) はこちらでどうぞ
http://www.siretoko.com/uni-hizuke.htm

 

  

2009年03月06日

3月7日に生うにせり

ウニのセリが来週、とお伝えしておりましたがどうやら明日、土曜日に急遽おこなわれるようです。


お待ちのお客さま、買い付けできましたらすぐに発送いたしますので、月曜のお届けになります。

(発送完了しましたらお届け日をメールでお知らせします。連絡ないばあいは次回以降をお待ちください)


まだご注文いただいてないばあいは、下記にて受付しております。

 

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
● しれとこの生うに  予約受付順にお届けします!
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ 
┃ 『生うに・折り詰め
┃  http://www.siretoko.com/uni.htm
┃ 
┃   ・極【黄】
┃   ・極【赤】
┃   ・特特
┃   ・上特
┃ 
┃ 『生うに・塩水漬け
┃  http://www.siretoko.com/uni-w.htm
┃ 
┃   ・黄(塩水)
┃   ・赤(塩水)
┃ 
┃        ※ 黄、赤など種類とランクの違いは、
┃          それぞれのページでご紹介しています。
┃ 
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

2009年03月05日

本日ウニせりありました。

ウニせりがおこなわれたので買い付けました。

発送になったお客さまにはメールにてお知らせしております。

朝ふたたびウニ出漁したのですが、すぐに戻ってきました。
いずれにしても次回のウニせりは来週になるでしょう。

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