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2009年05月25日

日本一高い(?)ホッケ。

 この一夜干しをご紹介しているページには、
 そんなキャッチコピーが書かれています。

 その理由とは?


  ★羅臼産 ほっけ一夜干し    (入荷しました!)


 北海道を代表する魚、ほっけ。

 でも、
 どれも同じホッケというわけではないのです。

 それが、価格の差にでます。

 サイズは同じでも、
 2倍以上もちがう価格で売られていることも。

 ブランド魚といわれている、
 同じ羅臼産のホッケでも、価格には大きな差が。

 これは、
 品質のちがい、
 製法のちがい によるものなのです。

 ほんとうにおいしいホッケ一夜干しをお届けしたい。

 だから、この値段というワケ。

 (製法について、くわしくは ホッケのページ をご覧ください)

 

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