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バックナンバー: 2009年08月

2009年08月24日

とうもろこし、なぜ有機栽培じゃない?

 


ひでさんの初秋の味覚、とうもろこし。

 

このところご予約の受注が急増しています。

 

よくご質問をいただきます。

 

「自然農法って、オーガニックではないのですか?」

 

はい、ひでさんの畑では、いっさい肥料をやりません。

 

それがひでさんの哲学なのです。

(聞くところでは、”有機肥料をやるくらいなら、まだ化学肥料のほうが....” ということでした)

 

 

ですから、おなじ無農薬でも、

 「 オーガニック = 無農薬・有機肥料の栽培 」

ではないわけです。

「 自然農法 = 農薬も、肥料もやらない 」

ということになります。

 

 

なまでかぶりつくことができるとうもろこし、未体験のかたはぜひ。

 

2009年08月13日

夏限定!紀州の活はも、職人の技で。

 鱧(はも)の旨い季節は、夏。

紀州和歌山の「福井鮮魚」から、紀州水道で水揚げされた

 

 天然の活ハモ

 

 を活きたまま、この道30年!のベテラン福井社長みずから「骨切り」。

はもしゃぶ、はもあえ、はもすきなど美味しく召し上がれます。

なかでも、わたくしよんざえもんのおススメは

 

 ・はも天ぷら

 

です。

これはホントにかんたんで誰もがうなる美味しさ。

ぜひいちどお試しください。

金曜・土曜・日曜 のお届けからお選びいただけます。

 

【天然活はも・紀州産】 ⇒こちら

2009年08月07日

ぶどうえび新物入荷しました。

 このぶどうえびですが、今年はかなり水揚げが少ない。価格も高騰ぎみです。

獲れないのにはもちろん理由がございます。
ぜひブドウエビのページをごらんください。

2009年08月03日

ポイント5倍!実施中です。

8月3日 0:00 から 8月5日 23:59まで

全品ポイント5倍です!

ポイント会員への新規登録だけでも100ポイント。

 

使えるのは、下記のお店。(買い物かごが共通です)

 

 

ぜひどうぞ~!

 

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