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2011年06月17日

ときしらず鮭受付中!

  鮭は、秋だけの魚だと思っていませんか?

 いいえ、
 夏にやってくる鮭もいるのです。

  季節はずれ、という意味の名前をもつ、
 とっておきの鮭です。

 この季節だからこその、充実の脂のり。

 ご予約受付中です!

 


  ★羅臼産 ときしらず鮭 一尾
    羅臼産 ときしらず鮭 半身


 夏を告げる鮭、
 時知らず鮭の水揚げがはじまっています!


 トキ鮭とも呼ばれる、ときしらず鮭。


 トキ鮭にもいろいろありまして、

 遠くロシア200海里内などの北洋船団が
 船内で塩蔵処理した「沖トキ」、

 陸上へ持ってきて塩蔵する「丘トキ」、

 一般に知られているのは、これらのトキ鮭で、
 どちらも小ぶりなものです。


 お届けするトキ鮭は、
 どちらでもありません。

 多く知られているトキ鮭とは、ベツモノ。

 違いは、比較にならないほど、
 味も価格も品質も、まったくベツモノなのです。


 羅臼の定置網でとれる、
 大きく、脂のり充分のトキ鮭だけをお届けします。


 (大型サイズはご注文後、しばらくお待ちいただいております)


 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ● ≪ご予約受付中!≫ 夏を知らせる季節の風物詩
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ┃ 
 ┃ 『羅臼産 ときしらず鮭』
 ┃ 
 ┃  ・一尾
 ┃  http://www.siretoko.com/toki.htm
 ┃ 
 ┃  ・半身ブロック
 ┃  http://www.siretoko.com/toki-block.htm
 ┃ 
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


 お刺身で食べられる、時知らず鮭は2種類。


 ・一尾まるごと

   4キロ以上の大きな時知らずを、一尾まるごと生冷凍で。
   液体凍結だから、半解凍状態で簡単にさばけます。


 ・半身ブロック

   一尾は大きすぎるというご家庭向けに、
   4キロ以上の大きなトキシラズを、3枚におろし、
   半身をブロック状に切り分けてお届けします。


  ★羅臼産 ときしらず鮭
   一尾 http://www.siretoko.com/toki.htm
   半身 http://www.siretoko.com/toki-block.htm

 

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