« 生うにセリ確定です。 | ニュース速報生うに生うにを注文するには | 鮭節おにぎりをさらに美味しくする方法 »

2012年06月01日

殻つきウニのご説明を

ページに追加いたしました。

「なぜウニのセリがあったのに殻付きウニはないの?」

というご質問をいただいたのです。


通常、当地ではウニ漁師が「折り詰め」「塩水漬け」に仕上げてセリにかけることとなってございます。

「殻つきウニ」とは、例外であり、セリの前日に入札にかかってくるものです。

今回はウニ漁も好調で、例外としての殻付きは出てまいりませんでした。

地元では当然のように思っておりますが、お客様にはご説明不足があったようで申し訳ございません。

殻付きご希望のお客様にはそのようなわけでたいへん長くお待たせしております。

どうぞご了承いただけましたら幸いです。

トップへ


お客さまの声 最新版

知床の風だより ブログ

これって浄水器?

旬の商品

生うに登録フォーム

しれとこの生うに会員」にご登録ください。
特別のお知らせをいたします。


鮭児登録フォーム

しれとこの鮭児会員」にご登録ください。
特別のお知らせをいたします。


自然農法登録フォーム

ひでさんの無農薬無肥料栽培ニュース」にご登録ください。


羅臼昆布情報フォーム

天然羅臼昆布」のニュースをお届けします。


ブログリンク

サイト内検索


フィード

バックナンバー