ひでさんの自然農法とうもろこし、ご予約順調にいただいてます。

ありがとうございます！  

しかしですね、

なんで

 

「そんなんうそだろ～」

 

って言われるんでしょうかね（T＿T）

 

う～ん。

どうやら　、「無農薬はありえる」　けど、　「肥料なしはありえない」　ということらしい。

 

そんなに無理目なのか、わたしみたいに「ハタケチガイ」の人間には良くわかりません（笑）

まあええか。

空青いし。

 

 

 

斜里山麓豚「バラ肉」でつくる「茹で豚」レシピです。

 

• まず15分茹でて脂を落とし
• ペーパータオルで水気をさっと取って
• そこで塩コショウを振って（振らなくてもOK）
• オーブン240℃で5分
• さらに200℃で5分

 

でできます。

むちゃくちゃ柔らかくて美味しいですよ。

大きめに切って、「付け塩」などでお召し上がりください。

 

斜里山麓豚、精肉もハム類も

次回分の受付は、本日（23日）午前中までです。

そのあとは次々回の受付になります（約二週間おき）です。
 

幻のぶどうえび、本年度は高騰が予想されております！

お届け時期は7月中旬以降を予定しております。
詳しくは facebook 公式ページなどをご参照ください。

7月３日まで、羅臼は神社のお祭りでした。

セリもお休みだったのです。

先週、トキシラズが急にかからなくなり、火曜から入荷なしでした。
 
昨日、少し大漁。

これはトキシラズ鮭６kg台です！！

 

 

 

夏のサケ、といえば。

 

はい、トキシラズ鮭ですね。

 

「トキシラズ」は秋以外に獲れるサケの総称なんです。

ご承知の方も多いでしょうね。

 

では、知床産のこれ、ご存知ですか？

 

 

•  ベツモノときしらず鮭とは？
  （一尾のページです。知床羅臼産トキシラズの説明もこちらに）

 

 

例年、お中元ギフトにお使いのお客さまが多数いらっしゃる、

知床三佐ヱ門本舗・夏の人気商品

です。

 

ときしらず鮭は、一尾まるごとのほかに、下記があります。

 

ときしらず鮭生半身

ときしらず鮭ひと汐

ときしらず鮭粕漬