先週の暴風雪があけてから、漁師さんがんばっています。 

本日もウニのセリがあります。

上場数は、昨日よりも少ないもようです。

ございます。

さて、どのくらいのものが出てきますか....

（画像は「極･黄」です）

17日に猛吹雪で国道が閉鎖されました。

風速36mという近年まれにみる強さで、陸の孤島になっていました。

現在は6:00～19:30まで開通しています。

知床の生ウニの出荷もこれでだいじょうぶです。
（といっても、まだかなりお待ちいただいてますが....）

画像は、先日買い付けた直後に国道が閉鎖されて送付できず。
わたくしがいただいたものです。

極・赤です。

この状態で、買い付けから４日経っています。　
（黄は表面が少し溶けます）

いや～、やはり旨いですね！

ランク落ちを食べることはよくありますが、「極」になりますと　ごくまれ　です（笑）

 ひさびさに感動しました。

ご紹介いただきました。

今回はカニ部門で、　佐藤可士和さんから 第二位　酒井順子さんから 第三位　を頂戴しました。

しかも　松任谷正隆さん 持っていらっしゃるのが　漁師のタラバガニです（＾＾）

昨年末から一時ストップしていたベーコン。 

ようやくストックができました。 

受付再開です。 

斜里山麓豚のハム･ソーセージ類は、製造日から４ヶ月の賞味期限（冷蔵・未開封）。

さきほど国道が閉鎖になりました。

羅臼では一本の国道しか外部への連絡が無いので、これより「雪の孤島」になります。

こんな日も物流はぎりぎりまで続けられます。

画像は、　梅干し　を届けてくれた郵便小包配達の女性スタッフたち。　
後方の赤い郵便車へ飛ばされそうになりながら戻ってゆきます。

感謝です。

北海道・十勝地方、帯広市にあるベリー園。

ここでは、無化学肥料、無農薬の農法で、
ラズベリーが育てられています。

そのラズベリー７品種を
ブレンドして生まれたのが、このジャム。

当初は、新千歳空港店限定のジャムでしたが、

ご要望にお答えして、
ウェブ本店からもお届けできるようになりました。

ジャムの製造過程では、

一般的にジャムにつかわれる酸味料やレモン果汁、
ペクチンなどは、一切使用していません。

熟したラズベリーを１粒１粒丁寧に収穫。
甜菜糖だけで煮つめています。

安心、安全、美味しい、うれしいジャムなのです。

（少々お待ちいただくことがございます。ご了承ください） 

★十勝産 ラズベリージャム