2014年10月09日
「めぢか」鮭、買い付け開始
目近（めぢか）鮭、ご存知のかたは道産子でしょうか？
真ん中が「メヂカ」です。
上は「ブナ♂」ですが、まだまだ鼻が伸びますよ～
その下の「ケイジ」はほぼ鼻先に眼があるって感じですね。
弊店の「メヂカ」は、
メヂカとして羅臼市場に上場され、
メヂカとしてセリにかけられた
正真正銘のホンモノです。
「天然鮭」を液体凍結。
ぜひお刺し身でお召し上がりください。
https://www.siretoko.com/medika.htm （めぢか一尾）
https://www.siretoko.com/medika-block.htm （めぢか生半身）
