本日買い付けしました生うに「極」です。

黄、赤、ともにこの時期としての実入りは、近年まれにみるといった感があります。

 ウニの出漁が続きました。

セリは明日も行われます。 

本年度は若干早いですね。

• 知床の生うに　折り詰め
• 知床の生うに　塩水漬け

終了日は　6月末まで、とこちらも若干長め。

しかし。

またまた猛吹雪で日曜まで国道が閉鎖。

陸の孤島状態でした。

その影響で、ウニ漁はまだ一度も出漁できておりません。

もうしばらく辛抱が続きます。

ご予約いただいていないかたは、この機会にぜひどうぞ。

あけましておめでとうございます。

知床三佐ヱ門本舗です。

新年ご挨拶のページ。

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いつものように、　２０１５年も知床から「元旦の風景」をお届けしています。

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