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バックナンバー: 2015年03月

2015年03月22日

ウニ漁にも春がやってきた。

春分です。

辛かった 吹雪 や 流氷 の時期も もうすぐ終わりですね。

ウニ漁が すこしづつ順調 になってきましたよ!

週明け、月曜にも ウニのセリ があります。

画像は 塩水ウニ です。

http://www.siretoko.com/uni-w.htm

2015年03月07日

国道開通しました。

店主よんざえもんです。

またまた猛吹雪がテレビニュースになっていました(^^)

 

雪崩のあった国道も、クルマ・バスともに無事救出されたそうです。

良かった良かった。

 

わたくしちょうど新千歳空港店に出張中で、前日は全便欠航で戻れず。

やっと戻れると思いきや、フライト中に雪崩発生。

知ったのは中標津空港に到着してから。

家に帰れずに、そのまま新千歳へ戻って「出張継続」になりました(泣) 

 

出荷も再開しております。 

そろそろウニ漁も出られるか?

どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

2015年03月04日

キンキ、入荷してます。

もちろんブランドのなかのブランド、羅臼産です。

このキンキ、地元羅臼では 「めんめ」 と呼びます。

試食してみました。

やはりキンキは上質な脂と、白身の淡泊を味わうものですね。

ごちそうさまでした。

 

キンキ一夜干し

 

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