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2016年11月24日

素敵なサーモンステーキの作りかた

両面を軽く塩コショウして、ローズマリーをまぶして少し置いてください。

両面を中火で焼き、その後はふたをして弱火で中心まで熱を通します。

焼くときは、オリーブオイルに少量のバターをくわえますとおいしいです。

 知床の 鮭ステーキカット


現在すべて上記のように輪になってつながっています(^^)

2016年11月23日

毎週末のおたのしみ「カキえもん」

 さあさあ

今年も  カキえもん の季節がやってきました~

薀蓄はいろいろありますが、まず 殻を剥くところから お愉しみくださいね(^^)

 

2016年11月07日

本クエ、生け簀まるごと買い取り!

ふぐにも勝る刺身 鍋素材の最高峰


生け簀(いけす)をまるごと買い取りました。

だから、確かな品質で、確かな技術で、
本場よりお届けできます。

まぼろしの魚をお刺身・薄造りで楽しむ週末。
年末年始のご予約も受け付け中です。


★《週末のお届け本クエ 刺身 薄造り・絵皿盛り
 http://www.siretoko.com/kue-usu.htm


★《年末年始お届け本クエ 刺身 薄造り・絵皿盛り
 http://www.siretoko.com/kue-set.htm


鍋素材の最高峰としておなじみのまぼろしの魚、
本クエをお刺身で。

くせのない白身、充実の脂のり。
ふぐより美味しいとの声も聞こえるほど。

本クエの取り扱いでは、確かな目と高い実績をもつ、
和歌山県・福井鮮魚店より直送いたします。


お届けは、週末限定。

  • 金曜日、土曜日、日曜日よりお選びください。


また、
年末年始のお届け予約もスタートしております。

  • 大晦日のお届けは 12月24日 23:59 締め切り
  • 元旦のお届けは  12月25日 23:59 締め切り
  • 1月2日のお届けは 12月25日 23:59 締め切り
  • 1月3日のお届けは 12月25日 23:59 締め切り


クエの価格は、
年末に向けて上昇いたします。

ただいま早期ご予約価格で受付中!

 

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