みなさま、新年あけましておめでとうございます。

知床三佐ヱ門本舗・店主よんざえもんこと町田です。

元旦、目覚めたら「大雪」でした。

湿った雪がとんでもない密度で降ってきて、100ｍ先が見えない。

本年の画像をと、カメラを取り出したらバッテリー切れ。

そこで、充電して30分ほどたったところで外へ出ました。

なんと、ピカピカに晴れているのです。

あまのじゃくなわたしは日陰の風景を撮ったのですが。

雪はいつか融ける。

本年もどうぞお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。

元旦の風景：この画像は弊店の倉庫の前です。
雪かきはたいへんな労働です。
たしかに、あるていどは除雪しないといけないです。
しかし。
なにもしないでほうっておいても、かならず融けるものでもあります。

さて、今年はどんなことが起こるのでしょう？

わくわくですね。

知床三佐ヱ門本舗　2014年は

「かなりよくなってきた　しあわせ創造カンパニー」

です。

（店主よんざえもん）　

新年あけましておめでとうございます。

一年の始まりに、今年のテーマを考えました。

そのテーマは、
「ありのままに、そのままに」です。

仕事も生活も、さらなる進歩と変化を求めて、
「より良く」と思うばかりに、「より欲」が出てしまいがち。

飾るもの、まとうもの、プラスするものばかりに考えを巡らし、
本質である自分自身そのものを、軽視していたかもしれません。

それを教えてくれたのは、知床のおいしい素材たちでした。

海から大地から、すばらしい素材あってこそのおいしさ。
素材を活かしてこその、おいしさです。

じっくりと、素材である自分を観察して、
ありのままに、そのままに、素材を活かせる方法を模索する。

知床のおいしいものたちに教えてもらいながら、
そんな一年にしたいと思います。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

（スタッフを代表して・まるやままゆみ）　

画像は　秋の白馬・栂池高原です。