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2014年12月16日

超特価!「赤葉」らうす昆布とは?

 赤葉昆布。

 「あかは」とは

 羅臼昆布の周囲にある「ひれ」部分です。


 1等~5等の昆布が仕上がってから、

 最後の整形をするさいにカットしたもの。


 按醸されてるわけですので、羅臼昆布のダシに変わりありません。


 ただし、薄い部分ですので少量でのコントロールがむずかしい。


 家庭向きではないと言われるゆえんです。


 逆に、うどん店などの業務用では大量に使うため、

 たいへん人気があります。

 

 今回、業務筋のお客さまからいただいていたものが

 誤って二重に発注されていたとのことで、超特価で販売いたします。

 


  ★羅臼 赤葉 昆布

    http://www.rausu.com/akaha.html

 


 この価格は今回限り。


  (スーパーではこの赤葉を、「お徳用だし昆布 80g 500円」

   「160g 980円」 というふうに販売しているそうです)

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