毛がに(北海道産)美味しさと安心はひとつ。

三佐ヱ門ニュース


知床の生うに

矢印 知床の生うに  2019年 1月から5月まで解禁、ご予約順にお届け。 塩水ウニもございます。


知床のボタンエビ
矢印ボタンエビ  知床のぼたんえびをお刺し身でどうぞ。

トキシラズ鮭
矢印時知らず鮭(ひと汐切り身) ときしらず粕漬 も。 トキシラズ生半身 お刺身OK。


鮭ぶし
矢印 鮭節(さけぶし) 知床の鮭で造った本格削りぶし。
天然羅臼昆布
矢印羅臼昆布(らうすこんぶ)
うまみ(UMAMI)の奥深さ。等級だけでははかれない味覚。
姉妹サイト「羅臼どっと昆布」(買い物かご共通)


「試し切り」ということばをご存知でしょうか。 さかなが旬を迎えても、脂のりや味が本当に良いかどうかは じっさいに切ってみないとわからないものです。 ・時不知(ときしらず)2017年 買い付けました。 職人さんによると、「脂のり、上々」...

知床三佐ヱ門本舗さんの投稿 2017年6月6日

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