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2006年02月15日

トリノの虜 (50万人記念クイズ付き)

 こんにちは! いつもありがとうございます。
 
 「 知床三佐ヱ門本舗 水曜版どうでしょう? 」担当の

 長濱(ハマちゃん)です。
 
 先週のクイズも、みごと正解者が出ました!

         気になる【答え合わせ】は、あとで・・・
 

 
 先日のメルマガでもご案内しましたが、
 知床三佐ヱ門本舗へご来店くださったかたが、

 
   つ、ついに、50万人を突破しました!!

 
 ほんとうに、感謝の気持ちでいっぱいです。
「ありがとうございます」の気持ちをこめまして、

 本日は、スペシャルな「どうでしょう?クイズ」から、スタ~トです!
 
 
  ☆━━━━━━━☆ どうでしょう?クイズ ☆━━━━━━━━☆
 
 
   Q.羅臼昆布を食べて育つ「しれとこの生うに」。
 
     美味しいだけでなく、意外に血行をよくする働きもあり、
     海女さんが、冬の冷たい海にもぐっても、平気なのは、
     ウニを、よく食べているからだともいわれています。
 
     それを意味する言葉が「ウニの○○○要らず」です。
    
     さて、「○○○」には、どんな言葉が入るでしょうか?


         ヒント:漢字だと二文字。暖かいものですが、
             北海道ならこれだけでは足りない...


  ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆

 

   ナント~~ッ! (店長からもぎとった?)スペシャル企画です。
 
   「どうでしょう?クイズ」にお答えいただくと、正解のばあい

 
        >> 送 料 無 料 <<
           ~~~~~~~~~~~

   になっちゃいます。


   解答を、注文フォームの「ご意見・ご要望」欄にお書きください。
       ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

        「ウニの○○○要らず」(ひらがな3文字)


   2月21日(火)23:55までのご注文に適用です。
   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

   不正解のばあいには?


        >> 送 料 半 額 <<
~~~~~~~~~~~

   です。

   ご正解か、否かは、返信メールで。どきどき。


        ただし、弊店のほかの企画・懸賞と重複はできません。
        お客さまにつき一件のみのご応募になります。

━━━……━━…━━━━━━━…━━━━…━━━━━━━…━━━
 ★ トリノの虜
━━━━━…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…━━━……━━
uni-w5

 
 いよいよ、トリノオリンピック始まりましたね。
 
 連日、テレビの前で
「あ~~っ! もうちょっと、ポイント出てェ~」と、
 こぶしを握りつつ、夜更かしをしています。

 
   まさに、トリノの虜(とりこ)です(^^ゞ
 
 
 なかなか、日本のメダルが出ないのが残念ですが、
 これから、注目のフィギュアもはじまるので、目が離せませんね。
 
 
 ところで、開催地トリノは、イタリアのピエモンテ州の州都。
 ピエモンテ州といえば、赤ワイン『バローロ』の産地です。
 
 私の好きな、このワイン、
 濃いルビー色をして、重厚な味わいがたまりません!

 
   そんなこと、誰も聞いてない・・・(^^ゞ
 

 そのことだけでも、トリノのファンなのですが、
 なんといっても、イタリアは、食の国なのです。
 
 日本だけではなく、イタリアのシチリアやナポリなど、
 海に近い地方では、コレがよく食べられるそうです。

 
    --------------------------------------------------------
    ▼新鮮なうまみをそのままに!
     https://www.siretoko.com/uni-w.htm
    --------------------------------------------------------
     
     甘くて、口の中でとろける『生うに』です。
     
     ふと見た雑誌に、「生うにのスパゲッティーニ」という
     メニューが、載っていました。
     
     レシピを紹介していたシェフは、こう言っていました。
     
     「うに」そのものを楽しむには、
     いい「うに」を使うことが必須条件です と。
     
    -------------------------------------------------------
    ▼ぜひ、最短お届け情報もご覧くださいね。
     https://www.siretoko.com/uni-hizuke.htm
   -------------------------------------------------------

 
「生うに」は、【 冷凍できない 】ため、
 お待たせしてしまうこともありますが、
 こちらなら、お待たせすることがありません!
 
    -------------------------------------------------------
    ▼今日は、お刺身! 明日は、ひと塩で焼きを!
     https://www.siretoko.com/medika-block.htm
   -------------------------------------------------------
     
     ブロックごとに、お好みの食べ方が楽しめる、
     『めぢか鮭 生半身ブロック』です。
     
     「液体凍結処理」なので、生そのままの新鮮さで、
     しかも、さばく手間いらず!
     ブロックごとに解凍できるのが、この生半身の魅力です。
     
     秋鮭の最高峰「めぢか鮭」を、ぜひお楽しみくださいね。
 

 
 秋鮭の最高峰が「めぢか鮭」なら、
 こちらは、北海道を代表する白身魚です。
 
    -------------------------------------------------------
    ▼ひそかに「ゆに」がよく合います
     https://www.siretoko.com/namakinki.htm
   -------------------------------------------------------
     
     脂のりがすばらしい、美味な白身魚『生キンキ』です。
     
     煮つけや、鍋料理にすると、身には脂肪分が多いので、
     とろけるような味わいです。
     
     羅臼では、「湯煮」という料理法が好まれています。
     とてもシンプルですが、「キンキ」の魅力が、
     存分に味わえる料理法です。
     
 
 雑誌で見た「生うにのスパゲッティーニ」を作ろうと、
 私、真剣に読みました。
 
 ポイントその1は、「いい【うに】を使うこと!」
 
  これは、いいぞ! よし、よし。
 
 ポイントその2が、「絶妙な火加減で止めること」
 
う~~ん。

「絶妙は、絶妙にむずかしいよ」

と、あきらめたのでした(^^ゞ

    ☆     ☆      ☆


  ☆【答え合わせ】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
 
   こちらが先週の【問題】でした。

    江戸時代、カラスミやコノワタとともに「天下の三珍」と
    呼ばれた珍味です。

    この珍味、地方名で「ノナ」「ガンゼ」とも呼ばれます。

    さて、この「ノナ」と「ガンゼ」どちらが「(エゾ)バフン」
    と呼ばれるものでしょうか?

   さて【答え合わせ】です。

    「ノナ」が「(キタ)ムラサキウニ」
    「ガンゼ」が「(エゾ)バフンウニ」でした。


       琵琶湖オオナマズさんほか、ご正解メールをいただき
       ました。ありがとうございます!

  ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆

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