2019年12月05日
令和元年産の羅臼昆布は...
スタッフのまるやまです。
出まわっている昆布のほとんどが北海道産で、
その９割以上が養殖ものといわれています。
「天然」と表示がなければ
「養殖」であることがほとんどとか。
選んで欲しいのは、天然であること。
なぜなら、はっきりとダシが違うのです。
くわしくは・・・
https://www.rausu.com/index.html#tennen
和食の基本となるほんとうのうまみを、
天然 羅臼昆布で感じてみませんか？
（画像：知床三佐ヱ門本舗・新千歳空港店）
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