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2005年12月14日

冬の幸せ「幻の鍋」

 
 こんにちは! いつもありがとうございます。
 
  『 知床三佐ヱ門本舗 水曜版どうでしょう? 』担当の
   長濱(ハマちゃん)です。
                どうぞ、よろしくお願いします。
 
 
 
  先週のクイズ、ご応募いただきありがとうございます。
 
  みごと、正解者もでました!! 
                 (パチ、パチ、パチ~)
 
  気になる【答え合わせ】は、あとで・・・

━━━……━━…━━━━━━━…━━━━…━━━━━━━…━━━
 ★ 冬の幸せ「幻の鍋」
━━━━━…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…━━━……━━
 
 お~、寒っ。

 と、つい声がもれるほどの季節になりました。
 

 私、寒くなると、ちょっと気になるモノがあるのです。
 
 それは、Yahoo!の天気予報にある
 
       『 鍋 物 指 数 』です。
 
 
 ここのところ、この指数、全国的に80~100%。
 
   「鍋物で体を温めましょう!」とありました。
 
 
    そう、お鍋!
 
 ひと口食べれば、冷えきった体が、ポカポカに!!
 

 この週末は、いっそう冷え込むそうで、
 ますます、お鍋がぴったりになるようです。

 
 そこで、「幻の鍋」は、いかがでしょうか?

  えっ! 幻!?

  ハイ! そうなんです。

 本場紀州でも、ごくわずかな漁獲しかない「幻の魚」で、
 深みのあるスープと、上品な白身が、ぜいたくな味。
 
   -----------------------------------------------------------
   ▼鍋通にオススメの逸品です!
 
    本場紀州産『 本 ク エ 』
    https://www.siretoko.com/kue.htm
   -----------------------------------------------------------
 
   最近、ある雑誌の特集では、
 
   「ツヤプル美肌の冬美人をめざそう!」
 
   と「クエ鍋」が紹介されていました。
 
   この「クエ」。
   皮と身の間のゼラチン質が、
   ぷるっぷる、トロトロ~で、コラーゲンの宝庫。
 
   スープも残さずいただけば、コラーゲンが丸ごと、とれます。
 
   肌荒れが気になる時期には、とっても、うれしい素材ですね(^^)
 
   -----------------------------------------------------------
   ▼冬の幸せ「幻の鍋」
 
    目利きが選んだ、本場紀州産『 本 ク エ 』
    https://www.siretoko.com/kue.htm
 
   ▼プロに負けない、超一流のだしがとれます。
 
    稀少な『 天 然 羅 臼 昆 布 』
    https://www.siretoko.com/konbu.htm
   -----------------------------------------------------------
 
 
 冬の幸せといったら、こちらもはずせません!
 
 本場羅臼産の「真ホッケ」を、
 手間のかかる「つるし干し」で、一枚一枚干し上げています。

 つるされて、ちょっと細身になった形が、特徴です。
 
 浜風が、美味しい味に仕上げてくれると・・・
 
   -----------------------------------------------------------
   ▼「美味」のあとに「笑み」がこぼれます。
   
    浜風つるし天日干し『 味 わ い ホ ッ ケ 』
    https://www.siretoko.com/hokke.htm
   -----------------------------------------------------------
   
   解凍してあれば、中火で、
   冷凍のままなら、じっくり弱火で焼いて、
   お召し上がりくださいね。
 

 
 私は、寒くなってくると、
 ただでさえ、鈍い動きが、さらに、鈍くなります。

 気がつくと、
 動きの少ない「省エネ(?)生活」になっているようです(^^ゞ
 

 そんなとき、よくビデオを観ています。


 最近、観たモノでオススメなのが、
 笑える、青春映画『スウィングガールズ』です。
 

 ほんわかとした味わいのある作品で、
 疲れたときには、この「笑い」が、効くようです。(私だけ??)
 
 
 じつは、
 この映画に出演しているドラムス役の子は、
 知床三佐ヱ門本舗の「味わいホッケ」を、製造している家の
 娘さんなのです。

 よろしかったら、
 こちらの味わい深い(?)演技も、ご覧くださいね(^^)
 
 そして、
 オススメの映画などありましたら、ぜひ、教えてくださいね。
 
 

  ☆【答え合わせ】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆

  こちらが先週の【問題】でした。

    【 この魚 】は、悪玉コレステロールを排除する抗酸化物質
    「アスタキサンチン」を、たくさん蓄えています。

    そして、【 この部位 】に、
    「アスタキサンチン」がある魚類は、この魚だけなのです!


  さて【答え合わせ】です。

    【 この魚 】 は、【 鮭 】。
    【 この部位 】は、【 身 】でした。


    みなさんも、正解でしたか?

    鮭には、まだまだ、多くの魅力がつまっています。
    ぜひ、美味しい鮭を、味わってくださいね♪


       売れてます♪ 『 め ぢ か ひ と 汐 鮭 』

       https://www.siretoko.com/hitosio-mejika.htm
  
  ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆

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