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2006年05月23日

金曜日にお届けできます!


 知床三佐ヱ門本舗、スタッフの丸山です。


 2日つづけて、でてるそうです!!

 ここにきて、
 今までの「でない・・・」状況を挽回してますね。


  え?
  なにが?
  ですって?


 知床で、でてる、といえば ウニ漁 です!


 日曜日、月曜日、と続けて漁ができました。
 ということは、2日続けて、セリがあるのです。


 もちろん、
 お待ちいただいている方に、順次お届けしますが、


 こんな企画がまた実現。

 金曜日にお届け、ということで、


 【 本 日 21:55 ま で の 受 付 で す ! 】


 詳しくはこちら・・・・

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 1.金曜日お届けは本日21:55まで
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aka.jpg

 もっともファンの多い「しれとこの生うに」。
 うれしい期日指定出荷のお知らせです!


 今回のお届けは、


     【5月26日(金)】となります。


 次の注意事項を よ~く お読みのうえ、
 その下の 専用URL より、ご注文ページへどうぞ。

 <<注意事項>>


 受付期間内でも、
 お申し込み多数の場合は、お断りすることがございます。

 配達は、すべてゆうパックチルド便となります。
 (ヤマト便は出発時刻の関係で指定できません)

 「生うに」出荷後に、メールにてご連絡いたします。
 出荷できなかった場合にも、メールにてご連絡いたします。

 上記以外の「お届けご希望日」の指定はできません。

 「この日希望だが、ほかの日もOK」指定はお受けします。
 ご注文フォームの「注意事項」へお書き添えください。

 「代引き」か「クレジット」のみとさせていただきます。
 (銀行振込は入金確認まえに買付けが終了することがあり、
  NPコンビニ決済は与信審査に時間がかかるため)

 「生うに」買付け後、良品を確保できしだい、
 「受付順」に発送となります。

 「生うに」は 「冷凍不可」 です。
 冷凍指定商品を同時ご注文のばあい別便とさせていただきます。

 買付け~トラック出発まで2~3時間しかないため、
 事前のご連絡はできません。


 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ● 生うに 5月26日(もしくはそれ以降のお届け)
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ┃ 
 ┃  https://www.siretoko.com/uni-hizuke.htm
 ┃ 
 ┃         ※受付は 5月23日 21:55まで
 ┃ 
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


 美味しかったから、もう一度たべたい!
 迷ってたけれど、やっぱり食べたい!

 そんなあなたは、ぜひどうぞ~♪

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 2.40枚のみ入荷です!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 品切れが続いていて、申し訳ありません・・・
 やっと入荷しました!

  ★ほっけ一夜干し
   https://www.siretoko.com/hokke.htm


 やっぱり人気の「ほっけ一夜干し」。
 40枚のみ、数量限定の入荷です!

 羅臼産「真ほっけ」のなかから、
 高品質のものだけを厳選。

 そして、
 1枚1枚、手をかけて、
 ていねいに吊るし干しをしています。


 とにかく、人気なのです。
 入ったとおもったら、すぐに品切れ。

 買いそびれた・・・ という声に、
 今回は、お答えできるでしょうか?


 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ● 40枚限定! お急ぎください~♪
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ┃ 
 ┃ コクありこってり『ほっけ一夜干し』
 ┃  https://www.siretoko.com/hokke.htm
 ┃ 
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


 北海道産の「ほっけ」というと、

 ・真ほっけ
 ・縞ほっけ(キタノホッケ)

 の、2種類があります。

 羅臼産は、圧倒的に「真ほっけ」の人気が高いのです。

 北海道内でも、やはり「真ほっけ」人気がたかく、
 なかなか本州に、出まわらないのだとか。

 あなたの知っている「ほっけ」と、何がちがうのか、
 ここは、あなたの舌で確認してみましょう。

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 3.同梱できるウニあります
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 冷凍便のみの受け付けとなります。
 ・・・ということは、ほか冷凍の商品と同梱できるのです!

  ★純粒うに
   https://www.siretoko.com/unibin.htm


 「しれとこの生うに」といえば、
 折り詰め、塩水漬け、どちらもとてもデリケートです。

 冷蔵便のみ、限定なので、
 冷凍の商品といっしょに、お届けすることができません。


  『せっかく送ってもらうなら、
   あれもこれも、注文したいのに・・・』


 そんな、あなたの気持ちにこたえます。


 この「うに」なら、だいじょうぶ!

 冷凍便でのお取り扱いとなりますので、
 冷凍指定の、ほか商品と同梱でお届けできます。


 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ● 知床のうに 美味しい食べ方またひとつ みつけた!
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ┃ 
 ┃ 『純粒うに』
 ┃  https://www.siretoko.com/unibin.htm
 ┃ 
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


 素材はもちろん、羅臼産エゾバフンウニ100%。

 もっとも旨みの濃い時期のものを厳選して、
 つぶそのままに、塩だけで漬けました。

 磯のかおりを、瓶につめてお届けします。

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 4.さらに美味しく食べるには?
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 「純粒うに」と、ごいっしょにいかがですか?
 冷凍便で同梱するなら、こちらがおすすめ。

  ★毛がに
   https://www.siretoko.com/kegani.htm


 「毛がに」も冷凍便でのお取り扱いとなります。

 届いたら、まずは冷蔵庫で、ひと晩自然解凍。
 ゆっくり解凍が、ポイントです。


 そしてさらに、美味しく食べるには?

    << 蒸す >>

 このひと手間が、大きな違いをうみだします。


  『でも、蒸し器なんてないわ・・・
   電子レンジに入れちゃおうかしら??』


 あ~!!
 ダメダメ、ダメですよ。

 こちらの方法でどうぞ♪


  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓


 1.まずは、大きめの鍋を用意します。

 2.水を少々入れて、沸騰させます。

 3.鍋のなかに、金属製のボウルをうかべ、
   甲羅を下にして「毛がに」を入れます。


 はい、できました。
 これで、ゆでたての味、再現です。


 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ● 希少な羅臼産 入荷しています!
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ┃ 
 ┃ 『毛がに』
 ┃  https://www.siretoko.com/kegani.htm
 ┃ 
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


 北海道のカニ、といえば「毛がに」!

 というほど、
 人気の高いカニですが、
 羅臼では、保護の対象となっていました。

 数年前より、漁ができるようになりましたが、
 現在でも、ごくわずかの水揚げとなっています。

 もちろん、希少な羅臼産のみ、お届けしています。

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 <編集後記>
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 ただいま リフォーム中の我が家。

 この機会に、と思い立ち、
 あちこち大そうじ&家具の配置変えをしました。


 片付ければ、けっこう広くなるものです。

 リビングなんて、
 こんなに広かったっけ? と思うほど。

 きっと、
 毎日こころがけて、片付けながら生活していけば、

 広いスペースで、
 ゆったりと生活できるようになるんでしょうね~


 このゆったり空間。
 いつまで持続できるか、が、今後の課題です・・・

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