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2006年10月20日

ニッポンの朝ごはん

 知床三佐ヱ門本舗、スタッフの丸山です。


 毎月19日は、『食育の日』。

 子どもの成長だけでなく、
 おとなにとっても、不足している面が多いようです。


 キレやすい、落ち着きがない、などの精神面も、
 「食」の環境を整えることから。

 ある大学では、
 学食で、朝食を無料提供しているとか。


 しっかり食べて、しっかり学ぶ。


 学生さんには、うれしいサービスですね(^^)
 生活の助けにもなるし♪


 なにはともあれ、


  「まずは、朝ごはんから見直そう!」


 あなたは今朝、何を食べましたか?

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 ▼▼▼ 本日のいちおし ▼▼▼

  ニッポンの朝にいやしを・・・
  https://www.siretoko.com/hitosio.htm

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hitosio-18.gif

 ニッポンの朝ごはんといえば??

 炊きたてのごはんに、
 パリパリのり、納豆に、お味噌汁、


 そして、焼き鮭!


 世界自然遺産の地、知床の天然鮭を、
 天然塩と知床の海洋深層水で、やさしく仕上げました。

 『癒やしのひと汐鮭』という、名まえどおり、
 やさしい“ひと汐”の加減が、この鮭の魅力です。

 そして何より、
 朝ごはんにぴったり。

 これぞ、ニッポンの朝ごはん!! なのです。

  ● ひと汐鮭
    https://www.siretoko.com/hitosio.htm


 ご飯がすすむ塩鮭といえば、
 塩辛い鮭、というイメージが強いかもしれません。

 そんなことから、
 健康が気になる方には、敬遠されがちな存在かも・・・


 でも、この「ひと汐鮭」は違います。

 甘塩、それも、超!甘塩 なのです。


 さっぱり、あっさりしていていながらも、
 鮭のうまみは、濃・濃・濃いまま。


 たくさん水揚げされる中から、
 全体の5%ほどしかない、極上の鮭を選びました。

 厳選された天然鮭だけがもつ、最高のうまみを、
 最大限にひきだした、塩加減がここにあります。

  ● ひと汐鮭
    https://www.siretoko.com/hitosio.htm


 塩加減ともうひとつ。
 「ひと汐鮭」の魅力をひきだすアイテムがあります。

 知床三佐ヱ門本舗の「ひと汐鮭」には、
 羅臼の「海洋深層水」が使われているのです。


 そもそも、「海洋深層水」とは??


 海洋深層水は、海底を流れている海水のこと。
 水深300m以下の深海から、汲み上げられます。

 羅臼でも、
 この海洋深層水が汲み上げられているのです。

 海水って聞くと、なんだか塩辛そう(>_<)

 もちろん、そのままでは飲めません。


 海のめぐみであるミネラル成分はそのままに、
 特殊な処理をして、塩分を抜き取っているのです。


 海洋深層水のミネラル成分もまた、
 天然の調味料となって、
 やさしい「ひと汐鮭」をつくりあげます。

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    塩辛くない! やさしい塩加減とミネラルの魅力
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     【 ひと汐鮭 】
      https://www.siretoko.com/hitosio.htm

  ◇--------------------------------------------------◇


 朝ごはんの定番。

 焼き鮭で、いただきます。


 塩辛くない、塩加減。
 コテコテでない、上品な脂のり。

 ただの焼き鮭と思ったら、大間違いなのです。


 朝ごはんのテーブルを、グレードアップ!

 最高の食育は、この鮭からどうぞ。

  ● ひと汐鮭
    https://www.siretoko.com/hitosio.htm

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 ▼▼▼ こちらもおすすめ! ▼▼▼
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 【めぢか ひと汐鮭】
  https://www.siretoko.com/hitosio-mejika.htm
  千尾に一尾の輝きも、やさしい塩加減が似合います。
  焼き鮭ならば、鮭児よりも美味しい! との評判も。


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 <編集後記>
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 子どもには、しっかりと朝ごはんを食べさせてから
 学校へ行かせるのですが、

 ついつい自分の食べるものには、無頓着になりがちです。


 家族の準備をしながら、
 ながら食べしてしまうことも多く、

 考えてみたら、もう何日も、
 ちゃんと座って、朝食を食べていませんでした・・・


 基本は、自分の食生活の見直しから!!


 説得力のある、
 食育をこころがけようと、反省したのでした。

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