斜里山麓豚のザワークラウト煮込み。

ザワークラウトの瓶を買い込んでたまに作ります。

かんたんです。

用意するものは、

ザワークラウト一瓶

水をその瓶で２杯

豚ばら肉5～600gをぶつ切りに

あとは煮込むだけ。

塩も何も入れない。

「もとのザワークラウトに塩が入っているわけでもないから、きっと甘いんじゃないか」

とお考えでしょう。

わたしもそうでした（＾＾）

しかし、これがぜんぜん。バカウマです。

トロケル豚ばら肉。

キャベツの酸味もほどほどですし、シャキシャキしてます。

翌日まで置いても平気。というか美味い。

残ったところへソーセージを入れても良いです。

ああ、また喰おう。

（よんざえもん）