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2014年05月16日

「鮭ぶしおにぎり」の作りかた。

神楽坂の名店 茜や さんが書かれた本で、
http://www.akane-ya.net/

知床三佐ヱ門本舗をご紹介いただきました。

河出書房新社の星野さまからご献本いただきました。
http://www.kawade.co.jp/np/isbn/9784309274713/
ありがとうございます。 こちらの本です。

鮭ぶしおにぎりの作り方が図解されてます(^^)
http://www.siretoko.com/sakebusi.htm

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