食べたもの：クエ鍋

以前に輸入物のクエを食べたことがありました。

それはそれで満足していましたが、
今回こちらのクエを食べて感動しました。

皮との間にあるゼラチン質のおいしいことおいしいこと・・・

主人はもちろんのこと二人の娘もパクパク。
子供はおいしいものに正直ですね。

最後の雑炊もだしがでて大満足でした。

また冬にリピートしようと思います。

＜ 東京都府中市　takakons さまより ＞