2020年03月27日

ウニ漁再開しております。

流氷のただよう中、ウニ 出漁中です。

しかしながらこのようにビッシリと入り込む日もあり・・・(これは3月25日の羅臼港付近です)

漁ができないまま4月4日までは「春の休漁」に入ります。

知床の生うにをお待ちいただいているお客さま、たいへん恐縮です。

いましばらくご辛抱をいただけましたら幸いです。

2020年02月17日

流氷がやってきた・・・

2月16日は流氷が羅臼の海岸線に到達しました。

暖冬とは言っても、今年は寒く感じます。

出漁も制限されるため、ここは我慢の季節ですね。

(流氷情報センターのサイトより)https://www1.kaiho.mlit.go.jp/KAN1/drift_ice/ice_chart/ice_calendar.html

2020年02月09日

2020年も 生うにお待たせしております。

みなさまお待ちかね、しれとこの生うに

ウニ漁は、1月25日に数時間のみ出漁してから、本日までずっと休漁がつづいています。

明日2月10日もお休みが決定。

海中の濁りのためのようです。

 

ご予約いただいているお客さまにはたいへん恐縮です。

間違いのない品質でお届けいたしますので、どうぞご了承いただけましたら幸いです。

生うに「折詰」 

 

 

生うに「塩水」

 

2020年01月24日

ウニ漁解禁されました!でも・・・

スタッフのまるやまです。


 深いうまみが自慢の、
 羅臼産の生うに、エゾバフンウニ

 知床のウニ漁、
 いよいよ解禁となりました!


 すでに数回、出漁しています。

 でも・・・


 まだ粒が非常に小さく貧弱でした。

 良品が期待できるのは早くとも2月以降、
 上級品はさらに時間がかかりそうです。


 だから、
 ご予約のうえお待ちください。

 ご予約注文の受付順に、
 良品が入荷しだいのお届けとなります。


  ※クレジットは決済期限があるため、
   お届けより先に請求になることがあります。
   (代引き、コンビニ後払いもご利用いただけます)
   ご了承のうえご予約をお願いいたします


 お待ちいただく価値のある美味しさをお届けします。

 

生うに「折詰」

生うに「塩水」


 

2020年01月01日

お年玉クーポン500円付き

年賀のご挨拶

 恒例のお年玉付きです。

ポンシュムカルコタン川 の風景、ことしは雪少なめ。

その代わり、国後島がくっきりと写りました。

2020年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

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