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バックナンバー: 2009年05月

2009年05月25日

食べる新型インフルエンザ対策

 週刊文春5月21日号に、
 「自分と家族の身を守る三大食品」という記事が掲載されています。

 三大食品、
 そのうちのひとつが「海藻&納豆」。


 納豆や昆布には、
 食物繊維が多く含まれており、粘り気が強いうえ、

 小腸の粘膜にある免疫担当細胞を刺激する、
 ポリサッカライドという多糖類が含まれているとか。

 この成分が、
 新型インフルエンザへの効果が期待できるのでしょうか。


 あんしんできる素材のもので、
 あんしんできるカラダをつくりたい。

 そんなあなたにおすすめの、納豆と昆布です。


 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ● あなたを助ける『食』による新型インフルエンザ対策
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ┃ 
 ┃ 『ひでさんの癒しの納豆』
 ┃  http://www.siretoko.com/natto.htm
 ┃ 
 ┃ 『天然 羅臼昆布』
 ┃  http://www.rausu.com/
 ┃ 
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


 あんしん・あんぜんの納豆、昆布。

 こだわりの素材による、
 あたらしい新型インフルエンザ対策、してみませんか?


  ★ひでさんの癒しの納豆
   http://www.siretoko.com/natto.htm

  ★天然 羅臼昆布
   http://www.rausu.com/

 

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2009年05月20日

なぜこの値段??

  日本一高い(?)ホッケ。

 この一夜干しをご紹介しているページには、
 そんなキャッチコピーが書かれています。

 その理由とは?


  ★羅臼産 ほっけ一夜干し   


 北海道を代表する魚、ほっけ。

 でも、
 どれも同じホッケというわけではないのです。

 それが、価格の差にでます。

 サイズは同じでも、
 2倍以上もちがう価格で売られていることも。

 ブランド魚といわれている、
 同じ羅臼産のホッケでも、価格には大きな差が。

 これは、
 品質のちがい、
 製法のちがい によるものなのです。

 ほんとうにおいしいホッケ一夜干しをお届けしたい。

 だから、この値段というワケ。


 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ● 選び抜かれた品質と製法 だからおいしい!
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ┃ 
 ┃ 『羅臼産 ほっけ一夜干し』
 ┃  http://www.siretoko.com/hokke.htm
 ┃ 
 ┃  ・コクありこってりよりぬきホッケ
 ┃  ・味わいジューシーよりぬきホッケ
 ┃ 
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


 ほっけ一夜干しは、2種類。

 ・コクありこってりよりぬきホッケ

   熟成つるし陰干し
   長時間熟成タイプ

 ・味わいジューシーよりぬきホッケ

   浜風つるし天日干し
   短時間新鮮タイプ


 どちらも、
 スマートなカタチの吊るし干しが特徴です。

 ぜひ2種類、食べくらべてくださいね。


  ★羅臼産 ほっけ一夜干し
   http://www.siretoko.com/hokke.htm

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2009年05月19日

彩雲

昨日は桜が満開でした。
....って桜の写真ではなく。

みえるでしょうか、真ん中あたり。

雲のあるところだけに虹がある、ってかんじです。

--(wikiより)-------

彩雲は昔から吉兆とされるが、実際はありふれた気象現象である。古くから、景雲や慶雲、また瑞雲などとも呼ばれ 、仏教などにおいては「日暈」などとともに、寺院の落慶、入仏開眼法要などには「五色の彩雲」等と呼ばれ、よく発生する現象として知られる。

また、西方極楽浄土から阿弥陀如来が菩薩を随えて、五色の雲に載ってやってくる来迎図などにも描かれており、瑞相の一つとして知られる。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%BD%A9%E9%9B%B2

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2009年05月13日

タウリンパワーを補給しよう!

 新学期、新年度がスタートして、
 早くも1ヶ月経過。

 そろそろ、お疲れのころでは?

 疲れたあなたには、コレ!


  ★羅臼産 おおだこ
   http://www.siretoko.com/tako.htm


 タウリン。
 聞いたことのある名まえですよね?

 栄養ドリンクなどに、配合されている成分ですが、
 どうせなら、美味しく摂取したいもの。

 このタウリンを多量に含んでいるのが、タコ。

 世界最大のタコ、おおだこなら、
 たっぷりタウリンを補給できるのです!


 バツグンのゆで加減のものを、冷凍してお届けします。
 半解凍の状態で、切り分けるのがオススメ。

 お刺身でお召し上がりいただけます。


 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ● タウリンいっぱいの大きなタコ
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ┃ 
 ┃ 『羅臼産 おおだこ』
 ┃  http://www.siretoko.com/tako.htm
 ┃ 
 ┃  ・まだこ(メス)
 ┃  ・みずだこ(オス)
 ┃ 
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

 おおだこで、美味しくタウリン補給して、
 元気いっぱい!健康いっぱい!で、すごしてくださいね。


  ★羅臼産 おおだこ
   http://www.siretoko.com/tako.htm

 

 GW、どんな風にすごしましたか?

 この連休中、いちばん印象的だったのが、
 渋滞のニュースでした。

 ニュース映像のなかには、

 大渋滞にはまって、お疲れの人、
 大混雑の人並みにのまれて、お疲れの人。

 楽しいはずのおでかけも、疲れを引きずっては台無しです。

 人、車、人、車、
 そんななかで連休を過ごした方も、

 ぜひぜひオオダコで、タウリン補給してくださいね!

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2009年05月13日

スマートなのがポイント。

 スマートな身のこなし。
 スマートないでたち。
 スマートな対応。
 スマートな体型。

 何ごとも、スマートがステキ?!

 この一夜干しも、スマートなのがチャームポイントです。


  ★羅臼産 ほっけ一夜干し
   http://www.siretoko.com/hokke.htm


 羅臼産ほっけ、数数あれど、
 どれも同じでないのは、もうご存知ですね。

 大量に水揚げされるなかから、
 選び抜いた高品質の真ホッケだけが、この一夜干しになるのです。


 そして特徴的なのが、スマートなカタチ。

 これは、一枚一枚、
 ていねいに吊り干ししているから。

 手間も時間もかかりますが、
 それだけ、美味しい仕上がりになるのです。


 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ● 品質も造り方もちがう だからこの味わい
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ┃ 
 ┃ 『羅臼産 ほっけ一夜干し』
 ┃  http://www.siretoko.com/hokke.htm
 ┃ 
 ┃  ・コクありこってりよりぬきホッケ
 ┃  ・味わいジューシーよりぬきホッケ
 ┃ 
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


 ほっけ一夜干しは、2種類。

 ・コクありこってりよりぬきホッケ

   熟成つるし陰干し
   長時間熟成タイプ

 ・味わいジューシーよりぬきホッケ

   浜風つるし天日干し
   短時間新鮮タイプ


 どちらもスマートなカタチの吊るし干しです。


  ★羅臼産 ほっけ一夜干し
   http://www.siretoko.com/hokke.htm

 

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2009年05月13日

毛がに、はじまりました~

スタッフのまるやまです。


 広大な北海道。

 海あり、山あり、大地あり。

 たくさんの美しい自然の風景、
 その数だけ、美味しいものがある、

 そう思えてきます。


 北海道の美味しいものといえば?

 「やっぱりカニでしょ!!」

 という、カニファンは多いはず。


 カニというと、
 なぜかお正月のイメージが強いのですが、

 たくさん水揚げされるのは、
 春から夏にかけての地域が多いのです。


 いまが旬です。

 やっぱりカニでしょ!!

 

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 水揚げも茹でたのも地元だから・・・
   http://www.siretoko.com/kegani.htm
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 北海道のカニといえば?

 たくさんの方が、このカニをイメージするようです。
 上品な味わい、カニ味噌の甘さが、人気の理由でしょうか。


  ★羅臼産 毛がに
   http://www.siretoko.com/kegani.htm


 「ホントに北海道産?」

 カニのたくさん獲れる北海道とはいえ、
 獲れた場所が、すべて国内とは限らないようです。


 でも、

 これは正真正銘、

 ほんとうに  羅 臼 産 。


 羅臼に水揚げされたものを、
 羅臼でゆであげました。

 羅臼水揚げ、羅臼茹であげだから、

 鮮度そのまま、
 しっかりと急速冷凍で美味しさを封じ込めました。


  ★羅臼産 毛がに
   http://www.siretoko.com/kegani.htm


 冷凍便にてお届けしますので、
 冷蔵室で自然解凍してからお召し上がりください。

 甲羅を逆さにして解凍すると、カニ味噌が流れにくくなります。


 さらに、
 ちょっとひと手間。

 蒸し器で蒸すと、ゆでたての味わいをお楽しみいただけます。

 蒸し器がなければ、大きめの鍋にお湯をわかし、
 金属製のボウルを浮かべて、毛がにを入れてもOK。

 電子レンジはNGです!!


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 ● 正真正銘 知床羅臼産のカニ
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 ┃ 
 ┃ 『羅臼産 毛がに』
 ┃  http://www.siretoko.com/kegani.htm
 ┃ 
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


 羅臼沖で獲れた毛がに。
 かなり数の少ない、希少価値の高い毛がにです。

 5年以上も保護されていた過去もあり、
 ごく限られた期間の一時的な水揚げで、セリにかけられます。

 希少価値の高い、淡白で繊細な味わい。

 じっくりゆっくりお楽しみくださいね。


  ★羅臼産 毛がに
   http://www.siretoko.com/kegani.htm

 

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