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2006年06月13日

まだまにあいます!父の日

 知床三佐ヱ門本舗、スタッフの丸山です。


 日曜日まで、
 札幌では、YOSAKOIソーラン祭りがおこなわれていました。

 高知県の「よさこい祭り」と、
 北海道の「ソーラン節」がミックスされた、このお祭り。

 北海道だけでなく、全国から踊り手を募り、
 チームで、独創的な踊りを競い合います。


 最終日のようすを、テレビ観戦していたのですが、
 最後、大賞受賞のときに、

 「こうやって、思い切り踊れるのも今日まで。
  また明日からは、来年へ向けての準備がはじまるのです。」

 というコメントが。


 最後のステージにたった、すばらしいチームのほとんどが、
 1年間かけて準備してきているというのです。

 準備に準備をかさね、
 ひとりひとりが努力して、つくりあげられた結果なのですね。


 さて、
 来週の日曜日は、父の日です。

 お父さんに感謝する、この日。

 ほんとうは、この日だけじゃなくて、
 1年中、いつでも、感謝の気持ちはもっていたいもの。

 あなたのこころの準備は、しっかりつくりあげられていますか?


 あ・・・

 また直前になって、準備にあわててますね(笑)

 そんなあなたにかわって、
 知床三佐ヱ門本舗が、しっかり準備しておきました。

 あなたは、こちらからお選びいただくだけです。

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 1.『知床ならでは』を贈る
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 知床三佐ヱ門本舗だから実現できる、
 特別に選ばれた逸品をセットにした、ギフトです。

  ★限定・特撰セット
   https://www.siretoko.com/gift-tokusen.htm


 むかしながらの製法を再現した、
 ほんとうの新巻鮭「鮭山漬・番屋造り」を中心とした、
 『豊潤』セット。

 お刺身でいただける、
 まぼろしの鮭「鮭児(ケイジ)」のブロックを中心とした、
 『鮭雅』セット。


 どちらを選ぶかは、
 お父さんの顔を思い浮かべながら、考えてみてくださいね。


 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ● 『知床ならでは』を贈る
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ┃ 
 ┃ 『限定・特撰セット』
 ┃  https://www.siretoko.com/gift-tokusen.htm
 ┃ 
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


 世界遺産の知床。
 その自然の恵みが実現させる、特別なギフトセット。

 もらってうれしい、あけて楽しい、詰め合わせとなっております。

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 2.『てまひまかけた』を贈る
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Hokke05

 「どっちの料理ショー」に登場した、という経歴をもつ、
 大人気の一夜干しです。

  ★ほっけ一夜干し
   https://www.siretoko.com/hokke.htm


 とにかく、ごはんが美味しい!

 焼きあがった「ホッケ」から立ち上る、
 湯気だけでも、ごはんが食べられそうです。

 たくさん水揚げされる「真ホッケ」のなかでも、
 特に高品質のものをセレクト。

 そして、さらにてまひまかけて、
 ひとつひとつ、吊るし干しにしました。


 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ● 『てまひまかけた』を贈る
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 ┃ 
 ┃ 『ほっけ一夜干し』
 ┃  https://www.siretoko.com/hokke.htm
 ┃ 
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


 知床に吹く風も、ごちそう。

 「ホッケ」をさらに美味しく変化させる、
 天然の調味料です。

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 3.『希少価値』を贈る
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 北海道、といえばこのカニ。
 人気・知名度、ともにナンバーワン!の存在ではないでしょうか?

  ★羅臼産・毛がに
   https://www.siretoko.com/kegani.htm


 北海道、といえば、
 あるのが当たり前、とさえ思われている「毛がに」。

 でも、それはどこの「毛がに」ですか?

 こちらの「毛がに」は、
 とにかく水揚げのすくない、希少な羅臼産のみです。

 世界自然遺産、知床の海で育った「毛がに」です。

 ゆでたてを再現できる、
 「浜ゆで急速冷凍」でお届けします。


 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ● 『希少価値』を贈る
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 ┃ 
 ┃ 羅臼産『毛がに』
 ┃  https://www.siretoko.com/kegani.htm
 ┃ 
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


 しっかり成長した、堅ガニですので、
 その身はギッシリと、つまっていて、食べごたえアリです。

 カニみそのうまみも、ギッシリで、ご満足いただいております。

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 4.『季節の風物詩』を贈る
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 旬のもの、となると、
 こちらがいちばんの、適役でしょう。

  ★トキシラズ鮭・一尾
   https://www.siretoko.com/toki.htm


 夏にやってくる、季節はずれの鮭「トキシラズ鮭」。

 この季節だからこその、
 充実した脂のりをお楽しみいただけます。


 まるごと一尾のほか、
  https://www.siretoko.com/toki.htm

 小分けがうれしい半身ブロック、
  https://www.siretoko.com/toki-block.htm

 焼き魚専用のひと汐、
  https://www.siretoko.com/toki-hitosio.htm

 天然素材にこだわった粕漬、もございます。
  https://www.siretoko.com/toki-kasu.htm


 「鮭」という、オールマイティーな魚。
 それだけに、魅力もいっぱいです。


 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ● 『季節の風物詩』を贈る
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 ┃ 
 ┃ 『トキシラズ鮭 一尾』
 ┃  https://www.siretoko.com/toki.htm
 ┃ 
 ┃ 『トキシラズ鮭 半身』
 ┃  https://www.siretoko.com/toki-block.htm
 ┃ 
 ┃ 『トキシラズ鮭 ひと汐』
 ┃  https://www.siretoko.com/toki-hitosio.htm
 ┃ 
 ┃ 『トキシラズ鮭 粕漬』
 ┃  https://www.siretoko.com/toki-kasu.htm
 ┃ 
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


 鮮度、品質をさらに向上させるために、
 とれたてを船上でしめる「活〆(かつじめ)」 が登場しました!

 羅臼漁協による、正規のタグをつけてお届けします。

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 <編集後記>
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 YOSAKOIソーラン、
 大賞に輝いたチームは、なんと3年連続の記録とか!

 おめでとうございます~♪

 小さなこどもから、60歳代まで幅広い参加者による、
 札幌市内の地元密着型チームのようです。

 息をのむような、すばらしいステージでした。


 大賞を受賞しての、感動そのままに、

 きっともう、
 来年に向けての準備がはじまっているのでしょうね(^^)

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