知床三佐ヱ門本舗、スタッフの丸山です。

　同窓会へ行ってきました。

　中学時代の同窓会。
　それも、卒業以来？　というほど、年月がたっています。

　変わっちゃったかな？
　顔、わかるかな？　と心配していたら、

　先生も生徒も、みんなそのまま。
　ひとめでわかる、あのころの顔でした(^^)

　先生の熱血ぶりは、当時とかわらず。

　ちょっと寂しそうだったクラスメイトの、
　その理由がわかったり。

　やんちゃで、先生に心配ばかりかけていた友だちが、
　起業して成功し、イキイキしているようす。

　ほとんどの同窓生が、
　あのころの評価とは、まったくちがう、
　想像もしなかったような、人生を歩んでいるようです。

　ひとつひとつのはなしに、
　なつかしんだり、元気をもらったりの、同窓会でした。

　ほこりだらけの卒業アルバムをひっぱりだして、
　もういちど、あのころを振り返ってみようかな。

　ページにならぶ、卒業生の顔、ひとりひとりが、
　また、ちがって見えるかもしれませんね。

　さて、今回は、
　食べたくなるなる企画、お客様からのご感想シリーズ、

　第３弾をお届けしましょう！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　● どーしてくれるんですか。マジに。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　ご登場いただくのは、
　テレビのお仕事をしてらしゃる、michiyo-3 さまです。

*-michiyo-3さま-*--------*--------*--------*--------*--------*

　　初めましての方は、初めまして。
　　そうでない方は、どーもです。

*----------*---------*---------*---------*---------*---------*

　どーもです～♪
　このたびは、
　ご感想をお寄せいただき、ありがとうございます。

　え？　いきなり涙、ですか？？

*-michiyo-3さま-*--------*--------*--------*--------*--------*

　　母と私は、『粒うに瓶詰め』に涙しました。
　　今まで食べていたものと全く違う逸品。
　　塩ウニなんだけれど、海水ウニの風味も残っていて。
　　いやぁ筆舌しがたい。

　　因みに我が家では、一人一本専用とし、
　　まぁ３日で食べ切っていたほどの愛好ぶり。

*---------*---------*---------*---------*---------*---------*

　michiyo-3さまとお母さまが、
　涙したのはこちら。

　　★純粋粒うに
　　　https://www.siretoko.com/unibin.htm

　「一人一本専用」とは、かなりの夢中ぶり。

　Ｍｙ粒うに瓶、
　ひとりひと瓶はあたりまえ！　なのですね。

　使用しているのは、
　もちろん100％羅臼産のエゾバフンウニ。

　冬から初夏にかけて大人気の「生うに」と、
　まったく同じ「うに」です。

　それもぜいたくに、
　折り詰めで使用する「特特」以上の品質のものを使いました。

　原材料は「うに」と「塩」。それだけ。

　塩辛すぎない、やさしい塩加減で、
　やや甘口にしあげています。

　「生うに」ファンにも、
　新鮮な味わいを楽しんでいただけるのではないでしょうか。

　┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　●　いちばん美味い「うに」で作られる深い味わい
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　┃　
　┃　『純粒うに　特級』
　┃　　https://www.siretoko.com/unibin.htm
　┃　
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　お父さまには、
　こちらを気に入っていただけたようですね。

*-michiyo-3さま-*--------*--------*--------*--------*--------*

　　父は、『毛ガニ』がどこのものよりも美味いと絶賛。

*---------*---------*---------*---------*---------*---------*

　　★羅臼産 毛がに
　　　https://www.siretoko.com/kegani.htm

　ほかの「毛がに」となぜ違う？？

　そのひみつは、羅臼産にこだわっているということ。

　知床羅臼の海で育ったからこその、美味しさ。
　水揚げ漁の少なさから、かなり希少価値も高いのです。

　そして「カニ」は、ゆでるときの塩加減がいのち。

　熟練技での、絶妙な塩加減。
　とれたてそのままを、地元羅臼にて浜ゆでしています。

　冷凍しちゃったら、
　味がおちるのでは？　とお思いですか？

　いえいえ、だいじょうぶ！！

　お届け後は、ゆっくり解凍。
　その後、甲羅の面を下にした状態で、蒸し器で蒸せば味再現です。

　ひとてまかけて、
　ゆでたての風味をお楽しみくださいね。

　┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　●　希少価値が光る！正真正銘しれとこ羅臼産
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　┃　
　┃　『羅臼産　毛がに』
　┃　　https://www.siretoko.com/kegani.htm
　┃　
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　そして最後は、こうまとめてくださいました。

*-michiyo-3さま-*--------*--------*--------*--------*--------*

　　取材でお邪魔した同僚といつも話すのですが、
　　三左ヱ門を食べてしまったら最後だよね?と。
　　ヤバすぎです。

　　どーしてくれるんですか。マジに。（ｗ．

*---------*---------*---------*---------*---------*---------*

　いや～^^;
　どうしましょうか・・・

　最後の最高の美味しさに、
　たどりついちゃったわけですから、

　これはもう、
　勘弁していただくほか、ございませんですね(^^)

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　●　こちらもおすすめ！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　【しれとこ粕漬】
　　https://www.siretoko.com/price01.htm
　　魚はもちろん、塩、調味料、水にもこだわりぬいた逸品。

────────────────────────────────

　【時知らず鮭・ひと汐】
　　https://www.siretoko.com/toki-hitosio.htm
　　焼き魚用の鮭としては、最高峰の味。切り身でお届け。

────────────────────────────────

　【幻のぶどうえび】
　　https://www.siretoko.com/budo.htm
　　美しい深い紫色。一日数キロの水揚げしかない希少価値。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　＜編集後記＞
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　画像OKの感想文フォーム、
　もう投稿していただきましたか？

　　★三佐ヱ門本舗食後感想文フォーム
　　　https://www.siretoko.com/kansou.htm

　『アイスクリーム４個セット』プレゼントは、8月31日まで！

　ご投稿いただいたなかから、

　　▼お客様の声
　　　https://www.siretoko.com/koe.htm

　　▼知床の風ブログ・新着お客さまの声
　　　https://www.siretoko.com/kaze/index.html

　に掲載させていただいたかたへ

　『アイスクリーム４個セット』をプレゼントいたします。
　　https://www.siretoko.com/laiterie.htm

　知床三佐ヱ門本舗SNS《美味し会》でも投稿受付中！

　美味しい感動・感想を、ぜひ聞かせてくださいね！

・

・

・

・

・

・

・
・
・
・
・・・いやホントに暑いです。ことしはどうしちゃったんでしょうね。
　　　もう朝晩にヒーターが必要な時期、のはずなんですが。

　　　アタマの上に、保冷剤をのせて書いてます（笑）
　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（店長よんざえもん）