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美味、美味、美味懐かしい味感動もの

食べたもの:鮭の山漬け

NHKのお昼の番組で山漬けを紹介、
早速インターネットで検索したところ御社がヒット、

美味、美味、美味懐かしい味感動ものでした。

勿論リピターになりますが、かみさんが塩分の点で渋い顔
でも量的に加減すれば

< 神奈川県横浜市 近藤さまより >

(お急ぎで送信いただいたようで、文章が途中と思われます)

ありがとうございます。 

鮭山漬けの塩分につきまして、強いと感じるばあいには、切り身を2%の塩水(水1リッターに対し塩20g)に漬けて冷蔵庫で1~3日寝かせますと、ほどよい塩抜き加減となりますので、ご参考としていただければと思います。

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