ひと汐鮭がたいへん美味しいのですが、お酒の類は使っていませんか？

母の持病に全くアルコール（お酒の類）がだめなもので気になり食べていません。

北海道出身の父があまりにうま味があるのでお酒が入っているのではないかというのですが、、、。

お手数でもご連絡ください。

（塚本さま）

メールいただきました。

「ひと汐鮭」には、アルコール類をいっさい使っておりません。

ひと汐鮭のシリーズで使用している調味料は、「塩だけ」です。

　（　ひと汐鮭　めぢか鮭ひと汐　トキシラズ鮭ひと汐　マスノスケひと汐　鮭児ひと汐　）

「しれとこ粕漬」にはもちろん入っておりますが、弊店の製造責任者も酒粕を調合しているだけ（香りをかぐだけ）で顔が真っ赤になってしまうほど弱いので、ほかの商品に入れることはございません。

ほかには、いくら・手もみたらこには焼酎・自然酒を使用してございます。

ではとりいそぎご返信かた御礼まで。