バックナンバー: 2007年02月
2007年02月27日
残念！
ウニ漁は、本日もお休みです。
こちらでも流氷が見えてきました！
https://www.siretoko.com/uni-w.htm （知床の生うに：海洋深層水造り）
2007年02月26日
流氷が水平線上に見えました。
こちらはグッと冷え込んできています。
しかしながら、本日もウニ漁はお休みです。
2007年02月25日
24日は出漁してません。
2007年02月21日
ウニ漁でました！
本日うに出漁したもようです。
順調に行けば２３日のセリになります。
https://www.siretoko.com/uni.htm 知床の生うに
https://www.siretoko.com/uni-w.htm 知床の生うに海洋深層水造り
2007年02月20日
本日もウニ漁は、なしです。
出漁しているのですが、海の濁りがひどく戻ってきています。
濁ると、なにがいけないのかというと、
のぞきメガネで見られない
のです。
2007年02月16日
16日から18日まで
本日（16日）ウニ漁は出ていません。
17日、18日もウニ漁は沖止め（休漁）と連絡がありました。
（セリは17日に予定通りおこなわれます。これはセリまでにウニの殻むき作業など、
タイムラグにより漁に出られた日と一致しないためです）
2007年02月16日
18日お届け ⇒ 19日お届けに変更となります
さきほど羅臼漁協より連絡が入りました。急遽セリを一日延期することに
決定したとのことです。
理由は天候悪化のためです。
誠に恐れ入ります、上記事由のため、
18日（日曜）お届け を 19日（月曜）お届け に変更させていただき
ます。
（すでにご注文いただいたお客さまには個別にメール差し上げており
ます）
今回の期日指定受付は、下記に変更して実施しております。
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
● 生うに ２月１９日指定配送（ 下記のページのみで受付です ）
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃
┃ ２ 月 １９ 日 （月曜）お届け分です。
┃
┃ https://www.siretoko.com/uni-hizuke.htm
┃
┃ ※２月１６日 20:55までの受付です
┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2007年02月15日
生うに、2月18日（日）お届け受付中！本日23時55分まで。
１６日にセリが行われることが確定しました。
昨年から導入いたしました 「期日指定配送」を本年度も開始さ
せていただきます。
買付けは、どういう品質のものが、どれだけじっさいに上場されて
くるか、当日にならないとわからないのです。
しかしできるだけ多くのかたに、お届けができるように準備を進め
ております。
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今回お受けするのは、お客さまのお手元へ
２ 月 １８ 日 （日）お届けになる
ものです。
※かならず ↓ 下記のページにてご注文ください。
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
● 生うに ２月１８日指定配送（ 下記のページのみで受付です ）
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃
┃ ２ 月 １８ 日 （日）お届け分です。
┃
┃ https://www.siretoko.com/uni-hizuke.htm
┃
┃ ※２月１５日 23:55までの受付です
┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
※ 先に「期日指定なし」のご注文でお待ちのお客さま
先のご注文が優先されております。
あらためてご注文いただく必要はございません。
知床の生うには、羅臼市場でセリで買い付けいたします。
ぜったい確実、とまではゆかないかもしれません。
そのばあいにもなるべくお客さまの不利益にならぬように対応させ
ていただきます。
ただしセリですので、万一ご希望に添えないばあいにはご容赦のほ
どお願い申し上げます。
その点をどうかご理解いただいたうえで、ご注文いただけますとた
いへん助かります。
ではどうぞよろしくお願い申し上げます。
2007年02月13日
本日ウニ出漁しましたが
2007年02月12日
生うに「期日指定販売」近日再開
昨年度、試験的に実施した「期日指定販売」をそろそろ再開する予定です。
ただし、最初は「生うに会員」のみに限定する可能性がございます。
できるだけ、下記の会員登録をお願い申し上げます。（メールアドレスだけ！）
しれとこの生うに会員ご登録フォーム
https://www.siretoko.com/uni.htm#kaiin
生うに情報のみ、お届けします。
https://www.siretoko.com/uni.htm#kaiin
2007年02月12日
本日生うにのセリありました。
先週土曜日に出漁し、本日セリがありました。お待ちの順に発送しております。
本日出荷完了のお客さまへは「14日お届け予定」にてお知らせメールを送信済み。
届いていないばあいは次回以降になりますのでどうぞご了承ください。
https://www.siretoko.com/uni.htm
https://www.siretoko.com/uni-w.htm
2007年02月08日
本日も
2007年02月06日
本日のウニ漁も
2007年02月05日
本日のウニ漁は
2007年02月01日
本日ウニ漁でました。
2007年02月01日
配達前に連絡ができないの？
お客さまからご質問いただきました。
配達日指定はできないということはわかってますが、不在時の連絡がとれないとなるとちょっと厳しいかな・・・・というところです。
ウニ漁がありましたら翌日～翌々日にセリがございます。
しかし実際にセリになりませんと品質がわからないためどのお客さまのぶんまで買い付けできるかどうかもわかりません。
結局、買いつけましてトラックの出発まで時間が迫るなか、梱包作業をし、発送がすべて終了した後で
「発送しました ～ ＊日にお届けの予定です」
とメールでご案内している状況です。
お客さまにて「土日を除く」などという指定がございましたら、その条件に合う場合にのみ発送いたします。（合わなければ次のお客さまが優先となります）
ウニはセリの日から一週間ほど賞味期限がございますので、すぐに腐ることはございませんが、お届けになってから3日以内にお召し上がりいただくようにおすすめしております。
（不在のばあいには配達営業所の冷蔵室で保管されます）
いずれにしましても、お客さまにてご判断いただき、ご注文をいただけましたら幸いです。
（なお、発送前のキャンセルでしたらいつでもお受けいたしております）
https://www.siretoko.com/uni.htm 生うに ご注文
