先日　トキシラズ一尾（液冷）をお待ちのお客さまから

　『そろそろなんじゃない？』

とお問い合わせいただきました。

そのお客さまは５kg超のものをご所望でしたので、

　　すみません、まだですね・・・
　　お待ちの順にお出ししますのでもう少々お待ちいただけますか。

とお答えしました。

じっさい、トキは４kg台でも

　100尾に 数匹ていどの水揚げ

なのです。

５kg超で良品 ときたら、毎日水揚げされるわけでもありません。

そうお話したら、

　『そんな希少品だったとは・・・
　　　　　だいじょうぶ、待ってますよ！』

とおっしゃってくださいました。

やはり自分たちで

　「お客さまに伝わっているだろう」

ということも、それはこちらの勝手な思い込みだったり。

もっといろいろなことをお知らせできるようにこころがけてゆきますね。

●トキシラズ4kgの切り身　↓　よくみると細かな「サシ」が入ってます。

おまたせしました。

画像では「縞」に見えますが、「真」ホッケです。

ホッケ一夜干し（羅臼産）

　

４キロ以上の大きなサイズを待っていました。

　水揚げされたら、
　いよいよお届けスタートです！

　ご予約いただいた順にお届けしています。

　季節はずれの鮭、ご堪能ください。

　　★羅臼産 ときしらず鮭 ひと汐 切り身
　　 https://www.siretoko.com/toki-hitosio.htm

　　　焼き鮭でいただくなら、
　　　最高峰といわれる時知らず鮭。

　　　そのうまみを存分に味わえる、
　　　やさしい塩加減の切り身です。

　　★羅臼産 ときしらず鮭 半身
　　 https://www.siretoko.com/toki-block.htm

　　　４キロ以上の大きな時知らず鮭を、
　　　使いやすい半身にさばいてお届けします。

　　　半身そのまま、ブロックに切り分けたものから、
　　　お選びいただけます。

　　★羅臼産 ときしらず鮭 一尾
　　 https://www.siretoko.com/toki.htm

　　　４キロ以上の大きな時知らず鮭を、
　　　一尾まるごと液体凍結をほどこします。

　　　充実の脂のり、うまみたっぷりの鮭を、
　　　存分にお楽しみいただけます。

辛党のおとうさんも、甘党のおとうさんも。

こんなラインナップはいかがでしょう。

　　父の日ギフト