ウニ漁、出ました。



　　「 ６月３日（水） 期日指定版 」

　

　にて受付開始です。


　　↓　↓　↓　↓　（期日指定版は下記のページのみ）



　　　　※ご注文多数の場合は買い付け不足が生じる可能性
　　　　　がございます。そのばあいは受付順の発送となり、
　　　　　不足のご注文は「自動キャンセル」にさせていた
　　　　　だきます。どうぞご了承ください。


　　　　※その後のセリは、現時点では未定です。この「期
　　　　　日指定版」は次回にご注文を持ち越しません。お
　　　　　客さまのご判断でお願い申し上げます。


　　　　※万が一指定日に届かないばあいでも三日以内にご
　　　　　賞味ならまったく風味に影響ございません（詳し
　　　　　くは生うに容器に記載の賞味期限をごらんくださ
　　　　　い）。


　　- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -


【 期日指定版 受付しております 】


　　今回お受けするのは、お客さまのお手元へ

　　　　６ 月 ３ 日 （水曜）にお届けになる

　　ものです。


　　　↓　↓　↓　↓　※期日指定版は下記のページのみ


　┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　●　生うに6月3日のお届け（ 下記のページのみで受付です ）
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　┃　
　┃　６ 月 ３ 日 （水）にお届け分です。
　┃
　┃　　https://www.siretoko.com/uni-hizuke.htm
　┃　
　┃　　　　　　　　　※５月３１日　23:55までの受付です
　┃
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　　　　※先に「期日指定なし」などのご注文でお待ちのお客さまは、
　　　　　そのご注文が優先されております。
　　　　　あらためてご注文いただく必要はございません。
　　


　買付けは、どういう品質のものが、どれだけじっさいに上場されてく
　るか、当日にならないとわからないところもございます。

　もちろん、知床三佐ヱ門本舗では、できるだけ多くのかたにお届けが
　可能なように準備しておりますので、どうぞご安心ください。

浜ゆで毛がに入荷します。

知床羅臼産で、とくに ６００g 以上のものはレア。

こちらは浜ゆで急速凍結しますので、日付指定ができます。

とりいそぎご連絡まで。

　この一夜干しをご紹介しているページには、
　そんなキャッチコピーが書かれています。

　その理由とは？

　　★羅臼産 ほっけ一夜干し　　  （入荷しました！）

　北海道を代表する魚、ほっけ。

　でも、
　どれも同じホッケというわけではないのです。

　それが、価格の差にでます。

　サイズは同じでも、
　２倍以上もちがう価格で売られていることも。

　ブランド魚といわれている、
　同じ羅臼産のホッケでも、価格には大きな差が。

　これは、
　品質のちがい、
　製法のちがい　によるものなのです。

　ほんとうにおいしいホッケ一夜干しをお届けしたい。

　だから、この値段というワケ。

　(製法について、くわしくは　ホッケのページ　をご覧ください）

 

本日、ウニ漁に出漁しました。

さらに、毛がにも水揚げの予定が発表されています。




・生うに　（５月２４日お届け指定版）

セリ確定しました。下記にて受付しております。

https://www.siretoko.com/uni-hizuke.htm



・毛がに　（５月２４日お届け指定版）

こちらも冷蔵便でお届けができます。

https://www.siretoko.com/kegani-hamayude-hizuke.htm



お届けはどちらも ５月２４日（日曜）になります。


すでに、（期日指定ではない）「生うに」「浜ゆで毛がに」を
ご注文いただいているばあいには、そちらが優先されますので、
あらためてご注文の必要はありません。　　~~~~　



「毛がに」＆「生うに」で同梱可能です。　（※下記ご参照）



┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●　生うに 期日指定版（ 下記のページのみ ）
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　
┃　５ 月 ２４ 日 （日） 指定でお届け分です。
┃
┃　　https://www.siretoko.com/uni-hizuke.htm
┃　
┃　　　　　　　　　※５月２１日　23:55までの受付です
┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
21日 23：55 までのご注文で、24日お届けで受付いたします。
この日以外の期日指定はできません。（自動キャンセル付き）


┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●　浜ゆで”そのまま直送”毛がに（冷凍なし）期日指定版
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　
┃　５ 月 ２４ 日 （日）指定でお届け分です。
┃
┃　　https://www.siretoko.com/kegani-hamayude-hizuke.htm
┃　
┃　　　　　　　　　※５月２１日　23:55までの受付です
┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
21日 23：55 までのご注文で、24日お届けで受付いたします。
この日以外の期日指定はできません。（自動キャンセル付き）



※毛がにと生うにを同梱をご希望の場合には、下記にご注意ください。


ご注文は、同時にできます。いったん買い物かごに入れてから、
別のページに移動してもだいじょうぶです。

もしも、注文が別々になってしまってもへいきです。注意事項欄
に、「生うに（毛がに）と同梱」などとお書き添えください。

また、万が一どちらかの商品が自動キャンセルの対象となったば
あい、「片方のみ発送」となることがございます。

そのさい、両方とも自動キャンセルを希望されるばあいには、そ
の旨も注意事項欄に「片方がキャンセルならば両方ともキャンセ
ル」などと明記していただけましたら幸いです。




買付けは、どういう品質のものが、どれだけじっさいに上場されてく
るか、当日にならないとわからないところもございます。

もちろん、知床三佐ヱ門本舗では、できるだけ多くのかたにお届けが
可能なように準備しておりますので、どうぞご安心ください。

今年もこの季節がやってきました！

　　　ときしらず鮭

ご予約受付スタートです！！

ご予約は２種類。

　　　・生 ときしらず鮭（液体凍結）一尾
　　　・生 ときしらず鮭（冷蔵直送）一尾

どちらも一尾まるごと、「ご予約」で受付ます。

いまのところ、日時指定はお受けできません。

今後の入荷状況により、
液体凍結のみ、日時指定できるようになる予定です。

天然の鮭をお刺身でお召し上がりいただく場合は、
冷凍をおすすめしています。 

 

　『ときしらず鮭 ご予約』
　　https://www.siretoko.com/toki.htm
　
　　　・生 （液体凍結）一尾
　　　・生 （冷蔵直送）一尾
　

　昨年は、ときしらず鮭がなかなか水揚げされず、
　ご予約の開始は６月に入ってから、という遅いものでした。

　でも今年は、
　店主よんざえもん によると、

　　『　ことしのは美味いです！　おそらく当たりの年です！！　』

　とのこと。これは逃せません。

　ご予約のうえ、
　希少なまぼろしの鮭の入荷をお待ちくださいね。

　　★ときしらず鮭
　　 https://www.siretoko.com/toki.htm

　旬。

　野菜も、魚も、

　味がよく、栄養価が高く、
　食べごろの時期をさす言葉です。

　いまがまさに旬。

　いよいよシーズン到来です。

　だからこそ、
　こんなお届け方法が実現します。

　鮮度が命。

　お届け後、すぐにお召し上がりいただきたいのです。

　そうです。あのカニ。

　今年のご予約受付がスタートです！　

 

　　旬の毛がに　浜ゆで直送！　～ご予約開始～
　　https://www.siretoko.com/kegani-hamayude.htm

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　いつ届いてもだいじょうぶ！！

　そんな受け入れ態勢の方にぴったりなのが、
　浜ゆで直送です。

　お待たせしました！
　今年のご予約、受付スタートします。

　　● 羅臼産 ゆで上げ直送 毛がに
　　　https://www.siretoko.com/kegani-hamayude.htm

　毛がにはもちろん、

　うまみがぎゅぎゅぎゅーっとつまった羅臼産。

　羅臼で水揚げされたものを、
　羅臼でゆであげた、正真正銘の羅臼産です。

　そして、ゆでてそのまま、
　『　冷　凍　せ　ず　に　』　直送いたします。

　ゆで上げ直送 毛がに のいいところは、
　到着後すぐに食べられること。

　冷凍していないので、解凍の手間がないのです。

　なので、
　いつ届いても、すぐに食べられる方にオススメです。

　冷蔵庫で保存する場合も、
　お届けの翌日までには 必ず お召し上がりくださいね。

　　● 羅臼産 ゆで上げ直送 毛がに
　　　https://www.siretoko.com/kegani-hamayude.htm

　ご予約いただいた羅臼の毛がにが、
　みなさんのお手元に届くまでをご案内しましょう。

　＜＜ 毛がにはどうやって届くの？？ ＞＞

　　１．羅臼港に「毛がに」が水揚げ

　　２．羅臼市場で活きたままセリに

　　３．絶妙の塩加減で浜ゆで

　　４．あら熱がとれたら即時発送

　　５．お届けメールをお送りします。

　　６．みなさんのご家庭に到着

　-----------------------------------------------------------
　　※ 浜ゆでとは？
　-----------------------------------------------------------
　　　水揚げされた場所でゆでることを「浜ゆで」といいます。
　　　羅臼で水揚げ、羅臼でゆでられた「浜ゆで毛がに」です。
　-----------------------------------------------------------

　鮮度が命の直送です。

　ご到着後は、とにかくお早めにお楽しみください。

　　● 羅臼産 ゆで上げ直送 毛がに
　　　https://www.siretoko.com/kegani-hamayude.htm

　安心なゆで上げ後の計量で直送の「毛がに」。

　ご予約は、重量別となります。

　安心な、ゆで上げ後の計量で、お届けします。

　毛がには、ゆでることで重量が減りますので、
　水揚げされたときには、さらに25％前後重いのです。

　ただし、
　ゆで上げし、冷凍をかけずにお届けしますと、

　輸送のさいに、若干目減りすることもございますので、
　ご了承くださいね。

　　● 羅臼産 ゆで上げ直送 毛がに
　　　https://www.siretoko.com/kegani-hamayude.htm

　サイズ指定でご予約いただき、
　ご希望のサイズが出しだいのお届けとなります。

　よって、配達日は指定できません。

　お届けしては困る日は、注意事項へご記入ください。

　まずはご予約。

　万全の体勢で、お待ちくださいませ。

　┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　●　ご予約受付中　冷凍せずにお届けします！
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　┃　
　┃　『ゆで上げ直送　毛がに』
　┃　　https://www.siretoko.com/kegani-hamayude.htm
　┃　
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　浜ゆで毛がには 「冷凍不可」 です。

　冷凍指定商品を同時ご注文の際は、
　別便とさせていただきます。

　　　※ 次の商品は、いっしょにお届けできます。

　　　　 天然羅臼昆布
　　　　 https://www.rausu.com/
　　　　 しれとこ粕漬
　　　　 https://www.siretoko.com/price01.htm
　　　　 きんき一夜干し
　　　　 https://www.siretoko.com/kinki.htm

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など

　「お届けご希望日」の指定はできません。

　買付け後、ご希望のサイズを確保できしだい、
　「受付順」に発送となります。

　なお、「届いては困る日」指定はお受けします。
　ご注文フォームの「注意事項」へお書き添えください。

　浜ゆで毛がに出荷後にメールにてご連絡いたします。

　出荷確定～トラック出発まで、２～３時間ですので、
　事前のご連絡はできかねます。

　鮮度は抜群ですので、どうぞご了承ください。

　　● ゆで上げ直送　毛がに
　　　https://www.siretoko.com/kegani-hamayude.htm

ウニ漁出ました。

13日のお届けです。

「母の日」遅れてしまったかたもどうぞ。

 

　　　生うに　５月１３日（水曜）お届け指定版

　　　　　　　　　　　　　　※13日到着以外はキャンセル

　　　にて受付開始です。

 

　　↓　↓　↓　↓　（期日指定版は下記のページのみ）

 

　　　　　　　※ご注文多数の場合は買い付け不足が生じる可能性
　　　　　　　　がございます。そのばあいは受付順の発送となり、
　　　　　　　　不足のご注文は「自動キャンセル」にさせていた
　　　　　　　　だきます。どうぞご了承ください。

　　　　　　　※その後のセリは、現時点では未定です。この「期
　　　　　　　　日指定版」は次回にご注文を持ち越しません。お
　　　　　　　　客さまのご判断でお願い申し上げます。

　　　　　　　※万が一、13日に届かないばあいでもお届け後三日
　　　　　　　　以内にご賞味ならまったく風味に影響ございませ
　　　　　　　　ん（詳しくは生うに容器に記載の賞味期限をごら
　　　　　　　　んください）。

　- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

【 期日指定版 受付 】

　　今回お受けするのは、お客さまのお手元へ

　　　　５ 月 １３ 日 （水曜）にお届けになる

　　ものです。

 

　┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　●　生うに5月13日のお届け（ 下記のページのみで受付です ）
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　┃　
　┃　５ 月 １３ 日 （水）にお届け分です。
　┃
　┃　　https://www.siretoko.com/uni-hizuke.htm
　┃　
　┃　　　　　　　　　※５月１０日　23:55までの受付です
　┃
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　　　　※先に「期日指定なし」などのご注文でお待ちのお客さまは、
　　　　　先のご注文が優先されております。
　　　　　あらためてご注文いただく必要はございません。

 

　買付けは、どういう品質のものが、どれだけじっさいに上場されて
　くるか、当日にならないとわからないところがございます。

　できるだけ多くのかたに、お届けができるように準備を進めます。

 

 

なお、もし

　　　・日付指定をしなくてもよい

　　　・外れても、キャンセルにしないで次回を待つ

というばあいは下記でどうぞ。

 

　　★しれとこの生うに
　　　折り詰めhttps://www.siretoko.com/uni.htm
　　　塩水漬けhttps://www.siretoko.com/uni-w.htm

 

連休をいかがお過ごしでしたでしょうか。

さて、こちらでもさっそくウニ漁に出ました。

ちょうど「母の日」にお届けになります。

 

　　　生うに　５月１０日（日曜・母の日）お届け指定版

　　　　　　　　　　　　　　※10日以外はキャンセル

　　　にて受付開始です。

 

　　↓　↓　↓　↓　（期日指定版は下記のページのみ）

 

　　　　　　　※ご注文多数の場合は買い付け不足が生じる可能性
　　　　　　　　がございます。そのばあいは受付順の発送となり、
　　　　　　　　不足のご注文は「自動キャンセル」にさせていた
　　　　　　　　だきます。どうぞご了承ください。

　　　　　　　※その後のセリは、現時点では未定です。この「期
　　　　　　　　日指定版」は次回にご注文を持ち越しません。お
　　　　　　　　客さまのご判断でお願い申し上げます。

　　　　　　　※万が一１０日に届かないばあいでもお届け後三日
　　　　　　　　以内にご賞味ならまったく風味に影響ございませ
　　　　　　　　ん（詳しくは生うに容器に記載の賞味期限をごら
　　　　　　　　んください）。

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【 期日指定版 受付 】

　　今回お受けするのは、お客さまのお手元へ

　　　　５ 月 １０ 日 （日曜・母の日）にお届けになる

　　ものです。

 

　┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　●　生うに5月10日のお届け（ 下記のページのみで受付です ）
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　┃　
　┃　５ 月 １０ 日 （日）にお届け分です。
　┃
　┃　　https://www.siretoko.com/uni-hizuke.htm
　┃　
　┃　　　　　　　　　※５月７日　23:55までの受付です
　┃
　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　　　　※先に「期日指定なし」などのご注文でお待ちのお客さまは、
　　　　　先のご注文が優先されております。
　　　　　あらためてご注文いただく必要はございません。

 

　買付けは、どういう品質のものが、どれだけじっさいに上場されて
　くるか、当日にならないとわからないところがございます。

　できるだけ多くのかたに、お届けができるように準備を進めます。