スタッフのまるやまです。

　日本列島のあちこちで、
　もう桜が散っているというのに、

　春まだ遠い、知床・羅臼。

　それなのに、秋のはなし で恐縮です。

　季節を先取りしすぎでしょうか？

　いいえ、
　ここはしっかりご予約いただきたい。

　今から、秋のたのしみを予約するのです。

　未来のじぶんに、ごほうびのつもりで。

　よろこぶあなたを想像しながら、予約しましょう。

 

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　　いくら《予約》　赤く輝く秋のたのしみ　　 
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　素材は、秋鮭のたまご ですから、秋に登場するのです。

　それは当たり前のことです。

　その当たり前をたのしむために、
　今からのご予約をおすすめします。

　　★《ご予約》天然造り いくら醤油漬

　全工程を手作業で行うため、
　一日にわずか４０個足らずの製造量。

　時間も手間もかかる、
　昔ながらの方法をつかって、

　じっくり仕上げる、いくら醤油漬 です。

　その方法の困難さから、
　一時は、製造を断念していたほど。

　でも、やっぱり食べていただきたいのは、
　こういう いくら醤油漬 なのです。

　赤く輝く、美しい いくら醤油漬。
　秋には、あなたのところにやってきます。

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　●　お届けは10月以降の予定です
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　┃　『天然造り いくら醤油漬』
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　┃　　　　・丸中醤油
　┃　　　　・マルシマ（淡口）
　┃　　　　・御用蔵・生（有機）
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　いくら醤油漬、柱となる醤油は３種類。

　・丸中醤油 ＜滋賀県愛知郡＞

　　　自然に発酵をまかせた、古式天然醸造。
　　　原料はすべて国産。製法は三年熟成。
　　　古い蔵や桶に棲みつく醸造菌が深みのある、
　　　醤油の味を造ります。

　　　こちらは濃口ですが、限りなく淡口に近い、
　　　透きとおる美しさです。

　・マルシマ醤油 「淡口」 ＜広島県尾道市＞

　　　醤油造りに最適な気候風土に恵まれた小豆島から。
　　　400年の伝統を守り昔ながらの「古式醸造法」によって
　　　長時間じっくりと熟成させた本物の醤油です。

　　　素材の色や味を一層ひきたてる淡色仕上げ。
　　　塩分は濃口と同じです。

　・ヤマキ醸造 「生しぼり御用蔵」 ＜埼玉県児玉郡＞

　　　希少な国産の有機栽培大豆を用い、
　　　城峰山より湧き出る名水｢神泉水」を用いて､
　　　杉樽で天然醸造しました。

　　　身体に有益な酵母乳酸菌が生きている、
　　　生の醤油です。（有機JAS認定）

 

　「どれにしようか、選べない・・・」

　「どれもみんな、食べてみたい！」

　そういうあなたのために、
　いくら三種セット もご用意しております。

　　★《ご予約》天然造り いくら醤油漬
　　 https://www.siretoko.com/ikura.htm