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天然本クエど真ん中(生食用)




    お値下げしました!

 

  天然 本クエ 生食用 です。

 15kg 以上の個体を使用。

 もっとも太い中間部を切り身にしました。

 

<2025/5/12>

●facebookはこちら





本クエ天然「ど真ん中」とは



冷凍便●本クエ (天然) ど真ん中って?

 

ど真ん中の身だけ約250g

しかも中トロランクのブロック。

 

どのようにお召し上がりいただいても間違いない。

稀少な 天然もの 生食用 切り身です。

解凍方法:冷蔵庫で半日ていど


天然本クエの生食用切り身

●三佐ヱ門本舗 と 本クエの達人

知床三佐ヱ門本舗の「クエ」は、もちろんすべて本物の本クエ。

本クエの販売数では日本有数、

「本クエの達人」 紀州の「福井鮮魚店」ご主人の目利きです。

● みなさんからの 本クエかどうか の鑑定もお受けしています。

   ⇒ お問い合わせのクエ?画像 と 鑑定結果

【知床三佐ヱ門本舗は、福井鮮魚認定の「本クエ」正規取扱店】

天然本クエのど真ん中

現在入荷中のものは >  【天然】  紀州(和歌山)もしくは長崎産です。

 

クエの達人
福井鮮魚代表・福井淳司氏

紀州産(もしくは九州産)天然

※天然もののため、紀州産(和歌山)以外になるばあいもございます。
いずれも紀州・福井鮮魚が目利きし、裁いたものです。

クエ 「マハタ属」
はた科
学名 Epinephelus moara
(英)Kelp Grouper

●この商品は知床から発送します


● 天然 15kg以上  約250g   中トロランク

この商品は 知床より 出荷です。冷凍のみ

おなじく 知床から出荷の 「天然本クエ鍋用」 や、
「天然本クエ刺し身」そのほか冷凍できる商品との 同梱ができます。

「和歌山より直送品(養殖)」 は同梱できず、別送(送料が2件分)となります。ご了承ください。



入荷は「まれ」です。 ある時だけ販売となります。 どうぞご容赦いただけましたら幸いです。

数量限定
内容
金額(税込み・送料別)
注文数

本クエ 【 天然 】 生食用
 「ど真ん中」


 
250g

 ※薄造りではありません。

冷蔵庫でゆっくり解凍ください。
本クエ生食用250g前後

原材料: 本クエ(天然)・国内産(和歌山産、 または長崎産)

約 250g


8,100円

4,050円
切  あと 8切
●薄造り(養殖・未冷凍)はこちら      

 

天然本クエ(冷凍)は下記と同梱が可能(知床から発送)。

↓ ↓ ↓ ↓ ↓



限定クエ

本クエキャンペーン紀州 (もしくは長崎)産・天然 本クエ  鍋で 2〜3 人前

15800円を特別価格

14,310円

パック  あと 2パック  

本クエ<天然>刺し身 と同梱できます冷凍瓶のみ

 

本クエ 【天然】なべ用

この商品は冷凍配送でお届け冷凍瓶のみ
本クエ<天然>刺し身と同梱できます 同梱できます
商品名
金額(税込み
・送料別)
 注文数

紀州 (もしくは長崎) 産・天然

  350g

鍋で 1〜2 人前

 ※本クエ鍋の標準品です。

通常、市中に出回るものはこちらです。
標準と言えど、こちらに脂がないわけではないことにご注意ください

14904円を特別価格

9,970円

売り切れです。(入荷はメールで)

  

この商品は弊店から発送いたします。<送料はこちら>
紀州 (もしくは長崎) 産・天然

  350g 中トロ [中トロ]

鍋で 1〜2 人前

※中トロが買えるのは弊店だけ。

とくに脂のりのよい個体が出たさいにのみ入荷します。

17064円を特別価格

14,120円

入荷あれば

  

この商品は弊店から発送いたします。<送料はこちら>

紀州 (もしくは長崎) 産・天然

  350g 大トロ [大トロ]

鍋で 1〜2 人前
 大トロが買えるのは弊店だけ。

捌いたのち、まれに選ばれし個体から、ごく少量採られます。

20412円を特別価格

17,150円

入荷あれば

  

この商品は弊店から発送いたします。<送料はこちら>

 

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だしには、天然羅臼昆布をお使いください。 羅臼昆布は、もちろん超一流のだしがとれます。

 天然羅臼昆布 2等検

1枚
〔100g前後〕

4,500円
枚  あと 4枚

スタッフまるやま知床三佐ヱ門本舗・スタッフ丸山から

 なぜ、知床三佐ヱ門本舗で、紀州の逸品を扱うのか。  疑問に感じたことはありませんか?

  ★幻の本クエ https://www.siretoko.com/kue.htm

  ★昔ながらの梅干し    https://www.siretoko.com/umebosi.htm

当店のこだわり、  それは、昔ながらの製法、そして本物を見極める目。
この精神と大いに共通するものを、「紀州」に発見しました。
それが、  『昔ながらの梅干し』と『幻の本クエ』です。

「本クエ」は、  その貴重さゆえに、ニセモノが多くでまわっているなか、
店主よんざえもんのお友達、目利きである福井鮮魚の大将が
ホンモノだけを選んでくれました。

知床三佐ヱ門本舗を愛してくださるみなさまに、お届けしたい、同じマインドの逸品なのです。

 

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