本日24日までに受け付けたものは、お届けが「1月末」になる予定です。

（生産は月に2回です。　もちろん、25日以降も随時受け付けております）

　　★知床・斜里山麓 豚
　　 https://www.siretoko.com/pork.htm

　　★ソーセージ・ベーコン＆ハム
　　 https://www.siretoko.com/ham.htm

　知床・斜里岳のふもとにある、はる畑。

　田村さんご夫妻が、
　めぐまれた自然環境のなか、のびのびと豚を育てています。

　おいしい豚は ○○ が ちがう？

　【その１】

　　おいしい豚は エサ が ちがう！

　　北海道産の小麦・大豆・米糠などをブレンドした、
　　オリジナルの飼料。

　　自家栽培・地元で栽培しているものを食べて育っています。

　【その２】

　　おいしい豚は ストレス が ちがう！

　　５月から１１月までは放牧。
　　毎日広い農場を走りまわり、
　　日光浴や水浴びをしながら育っています。

　　また冬は、厚み90cmもあるオガクズ発酵床の豚舎で、
　　快適に暮らしています

　【その３】

　　おいしい豚は 脂肪 が ちがう！

　　健康に育っているから、
　　豚の肉は筋肉がよく締まっています。

　　脂肪は、サラサラでコクがあり、
　　臭みがありません。

　　余分な味は一切しない、肉のうまみそのものです。

　○○　がちがう！

　まだほかにも見つかりそうです。

　その４、その５・・・は、
　味わって、あなた自身が見つけてください。