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2014年06月14日

ぶどうえびご予約開始!

本年度のぶどうえび、ご予約の受付開始しました。

じっさいの水揚げは7月からを予定していますが、とくに弊店であつかう大型のぶどうえびは希少なんです。

ご予約の受付順に出荷となります。

画像は一箱、3kg入っています。(氷が箱の下に入っているのでさらりです)

大型のものが抱卵しているのがおわかりいただけますか?

そう、エビは「雌雄同体」。 成長するとメスになるのです。

ぶどうえびといっしょにあるのはトキシラズ鮭です。

トキ鮭は7月には終盤になります。9月になると秋鮭(アキアジ)になるわけですね。

 

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