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2014年11月27日

毛がに、道内産が入荷!

試食しました。

淡白な 毛がに の風味が生きる、絶妙の塩かげんですね。

  
店主よんざえもんもおススメ。

毛がにを温めて食べたいときには 蒸すのがいちばん。 

蒸すときはこのように 甲羅を下に してください。 (かに味噌が流れるのを防ぐためです)

かに味噌もたっぷり! 甘いです。

 

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