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2016年12月25日

知床の生うに、ご予約がはじまりました。

 


いよいよこの季節がやってきます。


知床のエゾバフンウニ


最高級品としても名高く、


また、最高の味わいとの評価が高いです。

そのわけは、羅臼昆布を食べて育つからです。


年が明けて一月より、

こちら羅臼では、ウニ漁がスタートします。

ウニ漁は、2017年 1月末 ~ 6月 まで、解禁の予定。



ただし、

この期間にいつでも 漁 ができるわけではありません。

ウニ漁は、天候に大きく左右されます。


小さな舟のうえ、箱めがねで海中をのぞき、

ひとつずつ、タモ網ですくい上げる漁法なのです。



漁ができるのは、月に数回。

数週間、海に出られないことも、少なくないのです。


よって、

配達日の指定はできません。

お届け時間のみの指定となります。


「お届けしては、いけない期間、曜日」など ございましたら

「注意事項」の欄にお書き添えください。

ご指示に合うばあいにのみご送付いたしますので、どうぞご安心のほど。


誠に恐れ入ります。

生うには、どなたさまも


「 ご 予 約 受 付 順 の お 届 け 」


となっております。


お早目のご予約をおすすめいたします。

★人生変わる《予約》生うに 折り詰め

 https://www.siretoko.com/uni.htm

 

 

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