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2013年02月12日

うに買い付けしています。

国後島を眺めますと、流氷がいちめんに広がっているのがわかります。
まだこちら側には接岸していません。

きょうもウニ出漁しましたので、明日と明後日もセリがおこなわれるもようです。

本日買い付けのこちらは「生うに極・赤」です。

(クール冷蔵便で送付しますが、生うにの下には保冷剤も入っています)

選別に選別を重ねています。

なかなかない逸品です。

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